在酒店厨房,商用电磁炉凭借其安全高效的特性,成为了备受青睐的烹饪设备。它采用不锈钢材质的炉面和外壳,坚固耐用且易清洁。电磁炉利用电磁感应原理加热,升温迅速,能快速达到所需的烹饪温度,缩短了烹饪时间。火力调节精细,可满足不同菜品的烹饪需求,无论是小火慢炖还是大火爆炒都能轻松驾驭。与传统燃气炉灶相比,商用电磁炉无明火,减少了火灾隐患,安全性更高。而且,它的热效率高,能源利用率高,能有效降低酒店的能源消耗成本。无论是在厨房的主烹饪区,还是在客房服务的送餐车上配备小型电磁炉,都能为酒店的烹饪工作提供便捷、安全、高效的支持。商用豆浆机,高速研磨与智能熬煮结合,快速制作大量香浓豆浆,口感细腻。整套酒店厨房设备生产商
酒店厨房的打荷台,是菜品制作流程中的关键衔接点。台面由不锈钢制成,光滑易清洁,能够快速摆放各类食材和餐具。打荷台周边设有多个挂钩和置物架,方便悬挂刀具、放置调料瓶等,便于厨师在烹饪过程中快速取用。下方设有收纳空间,可存放备用食材和餐具,保持厨房整洁有序。打荷台的高度和尺寸设计符合人体工程学,厨师在操作时舒适便捷,能够高效地协助炉灶厨师进行配菜、摆盘等工作,确保菜品制作流程顺畅,提升酒店厨房的整体运营效率 。整套酒店厨房设备生产商酒店后厨高负荷、多品类烹饪需求,设备功能细分且性能强劲!
酒店厨房的烤箱开启了烘焙美食的奇幻世界。无论是酥脆的面包、香甜的蛋糕,还是精致的蛋挞,烤箱都能将其完美呈现。专业烤箱温度均匀稳定,上下火可调节,能满足不同烘焙需求。在制作面包时,适宜温度让面团充分膨胀,表皮烤至金黄酥脆,内部组织松软有弹性。烘焙蛋糕时,精细控温使蛋糕口感细腻,不塌陷、不开裂。烤箱的大容量设计,可一次烤制多份产品,满足酒店早餐、下午茶等时段供应。从传统中式点心,到西式经典烘焙,烤箱凭借其独特魅力,为酒店餐饮增添丰富多样的美味选择。
酒店厨房的食品加工工作台,是厨师进行食材处理的主要区域。它台面采用厚实的不锈钢材质,坚固平整且易于清洁,能够承受各种刀具的切割和食材的重压。工作台边缘经过圆润处理,避免厨师在操作过程中受伤。工作台下方设有多个抽屉和柜子,方便存放刀具、餐具、调料瓶等厨房用品,使厨房空间更加整洁有序。工作台上还配备有水龙头和水槽,方便厨师在处理食材过程中随时清洗食材和工具。在酒店厨房的日常运营中,食品加工工作台承担着食材切配、腌制、搅拌等多项工作任务,是厨师们高效制作美食的重要平台,为酒店菜品的出品提供了坚实保障。酒店厨房设备外观美观,具有抗油渍和抗油烟能力,易清洁。功能齐全,能提升厨房工作效率,确保菜品质量。
酒店厨房中,商用炉灶堪称主要设备。它火力强劲,能迅速升温,满足厨师对不同火候的精细把控。无论是大火爆炒出的镬气十足的菜肴,还是小火慢炖出的醇厚汤汁,商用炉灶都能轻松应对。其炉头设计合理,可同时进行多种烹饪操作,提高烹饪效率。而且,炉灶的材质坚固耐用,耐高温、耐腐蚀。搭配先进的燃气控制系统,不仅节能高效,还保障了使用的安全性。在繁忙的酒店厨房,商用炉灶凭借出色性能,助力厨师们快速、稳定地制作出一道道美味佳肴,是酒店厨房不可或缺的关键设备。专业制冰机,高效制冰,冰块形状多样,满足饮品店、餐厅的快速用冰需求。整套酒店厨房设备生产商
采用凹面聚能设计,加热速度提升 30%,无明火更安全,搭配智能功率调节,煎炒烹炸随心控,节能需求。整套酒店厨房设备生产商
酒店的制冰机,宛如一个神奇的冰块制造工厂。它外观呈长方体,外壳通常为白色或银色,简洁大方。制冰机顶部设有进水口,连接酒店的供水系统,确保水源充足。内部配备先进的制冷系统和制冰模具。当机器启动后,水流入制冰模具,制冷系统迅速将水冷却,经过一系列复杂的物理过程,水逐渐凝结成冰块。制冰机可根据酒店需求,制作出不同形状和大小的冰块,如方块冰、圆柱冰、碎冰等。冰块制成后,自动落入下方的储冰槽中,方便取用。在炎热的夏日,制冰机源源不断地生产冰块,为酒店的饮品制作、海鲜保鲜等提供了充足的冰块供应,满足宾客对清凉饮品和新鲜食材的需求,提升了酒店的服务品质。整套酒店厨房设备生产商