商用炉灶是厨房烹饪的主要力量。它采用304不锈钢制作,表面光滑,清洁起来毫不费力,轻轻擦拭就能去除油污和污渍。其炉头设计独具匠心,能产生强劲的火力,在猛火爆炒时,食材下锅瞬间就能听到 “嗞啦” 一声,快速锁住食材的原汁原味,炒出的菜肴色香味俱全。而且,它还支持多种锅具的使用,无论是铁锅、不锈钢锅还是砂锅,放在上面都能很好地受热。在安全防护方面,设有多重保险,如防漏电、防燃气泄漏等,让厨师在忙碌的烹饪过程中无后顾之忧,是商用厨房值得信赖的好帮手。匠心制造,浙江方罄商用炉灶超稳定。精湛工艺,细节之处显品质,打造优越烹饪体验,餐饮烹饪更具品质!绍兴中央厨房设备定制
商用不锈钢洗菜池在食材清洗环节起着关键作用。它由不锈钢打造而成,具有良好的耐腐蚀性,不惧长期接触水和各种清洁剂。洗菜池的尺寸较大,有多格设计,方便对不同种类的食材进行分类清洗,比如将叶菜类、根茎类、瓜果类等分别放在不同格中,避免交叉污染。下水口采用大口径设计,且配备了防堵塞滤网,能快速排水,同时防止残渣进入管道造成堵塞。池边经过打磨处理,圆润光滑,不会刮伤工作人员的手。日常使用后,只需用清水冲洗,再用抹布擦拭,就能保持干净整洁。在商用厨房中,它为食材的初步清洁提供了一个便捷、卫生的场所。绍兴中央厨房设备定制专业商灶火候妙,烹饪美味有高招。
商用不锈钢风幕柜在展示和保鲜食材方面起着重要作用。柜体采用不锈钢材质,外观简约大气,还具备良好的保温和隔热性能。它通过内部的风冷循环系统,能让冷风均匀地吹拂在食材表面,维持适宜的低温环境,像沙拉食材、鲜切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鲜。风幕柜的玻璃门透明度高,既能清晰展示内部食材,又能有效阻挡外界热气进入。温度调节准确,可根据不同食材的保鲜要求进行细致设置。而且其内部的层架可灵活调节高度,方便放置不同规格的食材容器,在超市、餐厅的开放式厨房等场所,它既保证了食材新鲜,又提升了整体的展示效果。
不锈钢保温桶是储存和运输热食的容器。它的外壳与内胆均为不锈钢材质,保温性能优越,能够长时间锁住食物的热量,无论是热汤、热粥还是热饭菜等,都能在数小时内保持温热的状态,方便人们在外出野餐、上班带饭或是学校食堂供餐等场景中使用。保温桶的密封性良好,盖子与桶身紧密贴合,有效防止热量散失和汤汁洒出。内部空间宽敞,可根据需要选择不同容量的保温桶,而且其表面光滑,清洁简单,使用后只需用湿布擦拭即可,外观坚固美观,不易损坏,为保障食物的温度和品质发挥了重要作用。高效商灶火力足,出餐效率不打怵。
商用炉灶是商用厨房的重要设备之一。它的不锈钢材质使得它具备了良好的抗腐蚀性能,能够在潮湿、多油污的厨房环境中长久使用。炉头采用了先进的燃烧技术,火力强劲且燃烧充分,产生的热量可以迅速传递到锅具上,无论是煎、炒、烹、炸哪一种烹饪方式,都能快速达到理想的烹饪温度。其火力调节功能十分方便,厨师可以根据菜品的烹饪阶段,灵活地在大火和小火之间切换,例如制作糖醋排骨,先大火炸制,再小火焖煮,操作简单且效果出色。同时,炉灶还具备良好的散热功能,避免了厨房温度过高,为厨师营造了舒适的工作环境。商用炉灶强配置,大火烹饪超快速。绍兴中央厨房设备定制
商用炉灶精设计,火力强劲超无忧。绍兴中央厨房设备定制
商用搅拌机在厨房中是制作各类饮品和食物泥状制品的好帮手。它主要由电机、搅拌杯和刀头组成,电机带动刀头高速旋转,能够迅速将放入搅拌杯中的食材切碎、搅拌均匀。例如,在炎热的夏天,我们可以将新鲜的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入搅拌机,加入适量的冰块和牛奶,就能快速制作出一杯美味又解暑的水果奶昔,口感细腻,营养丰富。对于有宝宝的家庭来说,搅拌机还可以用来制作辅食,将蔬菜、肉类等食材煮熟后放入搅拌机搅打成泥状,方便宝宝食用,有助于宝宝更好地吸收营养。而且现在的搅拌机功能不断升级,有的还具备多个档位,可以根据食材的不同质地和想要达到的搅拌效果来选择合适的档位,满足多样化的厨房使用需求。绍兴中央厨房设备定制