浙江大学厨房设备订制

消毒柜在现代厨房中扮演着至关重要的角色，关乎着餐具的卫生与健康。它通过紫外线、高温、臭氧等不同的消毒方式或者是多种方式相结合来对餐具进行杀菌消毒。比如，高温消毒能利用高温环境杀死常见的细菌和病毒，像大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等在高温环境下都难以存活，保障餐具的洁净无菌。紫外线消毒则是利用紫外线的照射破坏微生物的 DNA 结构，使其失去繁殖和生存能力，而且不会残留有害化学物质。臭氧消毒能渗透到餐具的各个角落，无死角地杀灭细菌，哪怕是一些结构较为复杂的餐具也能被消毒。消毒柜内部设有合理的层架，方便分类放置碗、碟、筷等不同餐具，让厨房中的餐具时刻保持卫生状态，为家人的饮食安全保驾护航。高效商灶超实用，餐饮出餐超出众。浙江大学厨房设备订制

商用不锈钢保温餐车为菜品的保温与运输提供了便利。车身采用不锈钢材质打造，结实且美观，具备良好的保温性能，能长时间锁住菜品的温度，让顾客吃到热乎乎的饭菜。餐车内部有多层的置物架，可以分类放置不同的菜品，避免相互挤压和串味。轮子采用万向轮设计，转动灵活，方便在厨房和餐厅之间移动，而且带有刹车装置，确保停靠稳定。它的外观设计简洁大方，既可以用于餐厅的日常供餐，也可以在宴会等场合使用。在商用厨房中，它能有效解决菜品从出锅到上桌过程中的温度流失问题，提升顾客用餐的满意度。浙江大学厨房设备订制智能操控，商用炉灶超智能。轻松操作，智能监控烹饪过程，烹饪变得更轻松，餐饮后厨智能升级！

商用炉灶凭借其良好的性能成为商用厨房的重要要素。它的不锈钢主体结构坚固，抗腐蚀能力强，即便长期处于油烟、水汽等复杂环境中，依然能正常使用。其炉头有着出色的性能，火力强劲且火力调节范围广，厨师可以根据不同的烹饪方式和菜品特点，随意调节到合适的火候，像制作油炸食品时用大火，制作甜品时用小火慢慢熬煮，都能轻松实现。而且，炉灶的安全防护措施完备，设有熄火保护、过载保护等多种功能，使用起来安全放心，为厨房的高效、安全烹饪奠定了基础。

压面机给喜爱面食的人们带来了极大的便利。它通过手摇或者电动的方式驱动滚轮转动，将和好的面团放入压面机中，经过反复的挤压，面团会逐渐变成厚薄均匀的面片。可以根据需要调节滚轮之间的间距来控制面片的厚度，薄的面片适合做馄饨皮、饺子皮，口感爽滑劲道；厚一点的面片则可以用来制作面条，无论是宽面、细面还是各种形状的异形面，都能通过配套的切面刀头轻松制作出来。对于开面馆或者是经常在家制作面食的家庭来说，压面机能够保证面食的口感和质量的一致性，而且相比手工揉面、擀面皮，效率大幅提高，让制作面食变成了一件轻松又有趣的事，为厨房增添了浓浓的生活气息。高效商灶超省心，餐饮经营更安心。

电磁炉是一种节能环保且使用方便的厨房烹饪电器。它通过电磁感应原理，使锅具底部产生热量来进行烹饪，加热速度较快。只要搭配适合的平底铁锅、不锈钢锅等就能正常使用，而且可以调节火力大小，无论是小火慢炖滋补汤品，还是大火爆炒各类菜肴，都能轻松应对。比如在炒菜时，将锅放在电磁炉上，快速调节到合适的大火档位，倒入油，等油热后放入食材，翻炒几下就能迅速炒熟，炒出的菜品色香味俱全。电磁炉的面板一般比较容易清洁，只需用湿布轻轻擦拭即可，并且它体积相对较小，放置在厨房台面上不会太占空间，适合各种厨房环境使用，为家庭烹饪提供了便利的加热方式。灵活多用，商用炉灶超全能。多种烹饪方式，满足不同菜品需求，烹饪方式自由切换，餐饮菜品丰富多样！浙江大学厨房设备订制

商用炉灶强动力，餐饮烹饪创佳绩。浙江大学厨房设备订制

商用不锈钢切菜机是提升商用厨房切配效率的有力工具。机体采用不锈钢材质，坚固耐用且易于清洁，符合严格的食品加工卫生要求。它配备了多种不同形状、规格的刀具，可根据菜品的具体需求，快速将蔬菜、水果等食材切成丝、片、块等各种形状，切菜速度快且切口均匀，很大节省了人力和时间成本。操作十分简便，只需把食材放入进料口，调节好切割参数，机器就能自动完成切菜工作，在食堂、餐厅等场所，为菜品前期准备工作提供了高效解决方案。浙江大学厨房设备订制