宁波食堂厨房设备采购

电磁炉是一种节能环保且使用方便的厨房烹饪电器。它通过电磁感应原理，使锅具底部产生热量来进行烹饪，加热速度较快。只要搭配适合的平底铁锅、不锈钢锅等就能正常使用，而且可以调节火力大小，无论是小火慢炖滋补汤品，还是大火爆炒各类菜肴，都能轻松应对。比如在炒菜时，将锅放在电磁炉上，快速调节到合适的大火档位，倒入油，等油热后放入食材，翻炒几下就能迅速炒熟，炒出的菜品色香味俱全。电磁炉的面板一般比较容易清洁，只需用湿布轻轻擦拭即可，并且它体积相对较小，放置在厨房台面上不会太占空间，适合各种厨房环境使用，为家庭烹饪提供了便利的加热方式。节能降耗，商用炉灶超经济。节省能源，降低运营成本，为餐饮省钱，餐饮经营成本可控！宁波食堂厨房设备采购

压面机给喜爱面食的人们带来了极大的便利。它通过手摇或者电动的方式驱动滚轮转动，将和好的面团放入压面机中，经过反复的挤压，面团会逐渐变成厚薄均匀的面片。可以根据需要调节滚轮之间的间距来控制面片的厚度，薄的面片适合做馄饨皮、饺子皮，口感爽滑劲道；厚一点的面片则可以用来制作面条，无论是宽面、细面还是各种形状的异形面，都能通过配套的切面刀头轻松制作出来。对于开面馆或者是经常在家制作面食的家庭来说，压面机能够保证面食的口感和质量的一致性，而且相比手工揉面、擀面皮，效率大幅提高，让制作面食变成了一件轻松又有趣的事，为厨房增添了浓浓的生活气息。宁波食堂厨房设备采购商用炉灶强动力，餐饮烹饪创佳绩。

商用炉灶凭借其良好的性能成为商用厨房的重要要素。它的不锈钢主体结构坚固，抗腐蚀能力强，即便长期处于油烟、水汽等复杂环境中，依然能正常使用。其炉头有着出色的性能，火力强劲且火力调节范围广，厨师可以根据不同的烹饪方式和菜品特点，随意调节到合适的火候，像制作油炸食品时用大火，制作甜品时用小火慢慢熬煮，都能轻松实现。而且，炉灶的安全防护措施完备，设有熄火保护、过载保护等多种功能，使用起来安全放心，为厨房的高效、安全烹饪奠定了基础。

商用炉灶作为商用厨房的主要设备，地位举足轻重。它通体采用不锈钢材质打造，坚固耐用且极易清洁，即便整日经受油烟与高温的考验，一抹即净。其具备多个火力强劲的炉头，厨师能同时进行多道菜肴的烹饪，无论是猛火爆炒的川菜，还是需小火慢炖的滋补汤品，都能准确调控火候，轻松驾驭。旋钮式的操作简单明了，新手厨师也能快速上手。炉架的设计十分稳固，适配各类锅具，确保烹饪时平稳不晃动。而且它还配备了熄火保护装置，极大地提升了使用的安全性，为高效出餐提供了坚实保障，是众多餐饮场所的得力烹饪 “伙伴”。专业商灶火候妙，烹饪美味有高招。

商用搅拌机在厨房中是制作各类饮品和食物泥状制品的好帮手。它主要由电机、搅拌杯和刀头组成，电机带动刀头高速旋转，能够迅速将放入搅拌杯中的食材切碎、搅拌均匀。例如，在炎热的夏天，我们可以将新鲜的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入搅拌机，加入适量的冰块和牛奶，就能快速制作出一杯美味又解暑的水果奶昔，口感细腻，营养丰富。对于有宝宝的家庭来说，搅拌机还可以用来制作辅食，将蔬菜、肉类等食材煮熟后放入搅拌机搅打成泥状，方便宝宝食用，有助于宝宝更好地吸收营养。而且现在的搅拌机功能不断升级，有的还具备多个档位，可以根据食材的不同质地和想要达到的搅拌效果来选择合适的档位，满足多样化的厨房使用需求。品质商灶性能高，烹饪稳定没困扰。宁波食堂厨房设备采购

大火炉灶商厨强，美味佳肴快又香。宁波食堂厨房设备采购

蒸箱作为一种健康的烹饪设备，在厨房中有着独特的地位。它通过加热水箱产生蒸汽，利用蒸汽的热量对食物进行蒸制。蒸制的烹饪方式能够很好地保留食材的营养成分，像蔬菜中的维生素、肉类中的蛋白质等在蒸的过程中流失较少，而且蒸出的食物口感鲜嫩、原汁原味。蒸箱内部空间一般设计合理，有多层蒸架，可以同时蒸制多种食物，比如在蒸鱼的同时还能蒸上一盘蒜蓉粉丝娃娃菜，极大地提高了烹饪效率。并且现在很多蒸箱都具备良好的温度和时间控制功能，能够根据不同食材的特点设定合适的蒸制参数，确保每一道蒸菜都能达到原汁原味，无论是家常的蒸饺还是宴客的清蒸海鲜，蒸箱都能完美胜任。宁波食堂厨房设备采购