燃气炉灶是厨房中传统且常用的烹饪设备。它通过燃气燃烧产生火焰,火力强劲且调节方便,可以根据不同的烹饪需求准确控制火候。比如炒菜时,将火候调大,能快速让食材受热,锁住鲜味,炒出的菜肴色香味俱全;炖汤时调小火力,让汤品慢慢炖煮,充分释放食材的营养成分。燃气炉灶的炉头有多种类型,有的采用不锈钢材质,坚固耐用,易于清洁;还有的带有防风罩,在户外使用或者通风较大的厨房环境中也能稳定燃烧。而且燃气炉灶的点火方式多样,有电子脉冲点火,操作简单又安全。在日常烹饪中,无论是煎、炒、烹、炸,还是煮、炖、蒸、烤等,燃气炉灶都能凭借灵活的火力调节,满足各种美食的制作要求。品质保障,商用炉灶超靠谱。严格检测,确保性能稳定,售后无忧有保障,餐饮经营更有底气!中央厨房设备公司
商用不锈钢刀具架是厨房刀具收纳与管理的好帮手。它采用不锈钢材质,坚固耐用,能有效防止生锈,保证刀具放置的卫生环境。刀具架有着多种不同的刀具插槽设计,可以根据刀具的类型、尺寸进行分类放置,比如菜刀、水果刀、雕刻刀等都能各归其位,方便取用的同时也确保了刀具使用的安全,避免刀刃相互碰撞造成损坏。有的刀具架还带有沥水功能,能让清洗后的刀具自然沥干水分,防止滋生细菌。它的外观简洁大方,可安装在厨房的墙壁上或者操作台上,充分利用空间,让厨房看起来更加整洁有序。在商用厨房中,它让刀具的收纳变得井井有条。绍兴幼儿园厨房设备厂家直销厨房设备一站式购齐,烹饪生活全无忧。
用不锈钢切丝器能帮助厨师快速将食材切成丝状。它的主体框架为不锈钢材质,结实耐用,不易损坏。切丝刀片采用不锈钢打造,锋利无比,有多种不同的切丝规格可供选择,比如细丝、中丝、粗丝等,能满足不同菜品对食材切丝粗细的要求。操作时,只需将食材固定在切丝器上,轻轻推动,就能快速切出均匀的丝状食材,像土豆丝、胡萝卜丝等,提高了切配的效率。而且它的清洁也比较方便,用清水冲洗,再用刷子刷去残留的食材碎屑,就能保持干净。在商用厨房中,它是节省切配时间,让菜品制作更加标准化的实用小工具。
商用不锈钢洗菜池在食材清洗环节起着关键作用。它由不锈钢打造而成,具有良好的耐腐蚀性,不惧长期接触水和各种清洁剂。洗菜池的尺寸较大,有多格设计,方便对不同种类的食材进行分类清洗,比如将叶菜类、根茎类、瓜果类等分别放在不同格中,避免交叉污染。下水口采用大口径设计,且配备了防堵塞滤网,能快速排水,同时防止残渣进入管道造成堵塞。池边经过打磨处理,圆润光滑,不会刮伤工作人员的手。日常使用后,只需用清水冲洗,再用抹布擦拭,就能保持干净整洁。在商用厨房中,它为食材的初步清洁提供了一个便捷、卫生的场所。商用炉灶强动力,餐饮烹饪创佳绩。
消毒柜在现代厨房中扮演着至关重要的角色,关乎着餐具的卫生与健康。它通过紫外线、高温、臭氧等不同的消毒方式或者是多种方式相结合来对餐具进行杀菌消毒。比如,高温消毒能利用高温环境杀死常见的细菌和病毒,像大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等在高温环境下都难以存活,保障餐具的洁净无菌。紫外线消毒则是利用紫外线的照射破坏微生物的 DNA 结构,使其失去繁殖和生存能力,而且不会残留有害化学物质。臭氧消毒能渗透到餐具的各个角落,无死角地杀灭细菌,哪怕是一些结构较为复杂的餐具也能被消毒。消毒柜内部设有合理的层架,方便分类放置碗、碟、筷等不同餐具,让厨房中的餐具时刻保持卫生状态,为家人的饮食安全保驾护航。大火炉灶商厨强,美味佳肴快又香。金华机关单位厨房设备订制
高效商灶超省心,餐饮经营更顺心。中央厨房设备公司
商用不锈钢洗碗机给厨房的清洁工作带来了极大便利。其外壳采用不锈钢材质,坚固耐用且防水性好,能适应厨房潮湿的环境。内部结构设计合理,有多层的餐具放置架,可以容纳大量的餐盘、碗筷等餐具。清洗模式多样,能根据餐具的脏污程度选择不同的程序,通过强力的喷水装置和洗涤剂,高效去除油污和污渍,确保餐具洗得干净又卫生。它还具备烘干功能,洗完的餐具可以直接烘干,避免水渍残留滋生细菌。操作简单,只需将餐具摆放好,按下相应按钮即可。在忙碌的商用厨房,它节省了人力,提高了餐具清洁的效率,让厨房的卫生管理更上一层楼。中央厨房设备公司