随着食品行业的迅猛发展,为延长食品的保存期,需对食品包装后进行再灭菌、冷却的加工工艺过程,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成分。现有技术多采用高压灭菌锅进行灭菌,高压灭菌锅是将高温蒸汽通入密闭容器中,然后对密闭容器中的食品等进行高温蒸汽灭菌。高压灭菌锅利用高压蒸汽灭菌,高压蒸汽不易控制,安全性能低,投资成本高、移动不方便,不适用于农村家庭使用。针对上述问题,有必要提出一种适用于农村家庭的新型灭菌锅。灭菌锅可以使用多种不同的杀菌系统。内蒙古双扉穿墙式灭菌锅
高压灭菌锅的常见故障及处理方法:联锁灯不亮,仪器不正常加热。联锁灯由仪器上盖处的联锁按钮、联锁杆及联锁控制器串联后与控制电路相连起到联锁保护功能。在仪器上盖关闭情况下,联锁灯不亮表明控制电路无信号输入或电路损坏。处理方法:在仪器上盖关闭正常情况下,检查联锁按钮及联锁杆下方的控制开关通断情况。调节控制器旋钮使其内部弹片接触闭合,信号输入控制电路;通常情况下,由于仪器上盖温度高,致使其下方的联锁按钮开关在高温下老化,造成接触不良。正常情况控制开关应串联接通,如异常须更换控制开关;在上述控制开关正常情况下检查联锁控制器。湖南灭菌锅定制灭菌锅门安全连锁装置:内腔有压力,门盖无法打开,**装置。
高压蒸汽灭菌具注意事项:不能使用高压蒸汽灭菌器消毒任何有破坏性材料和含碱金属成份的物质。危险物品清单:易燃物质二,醚,汽油,乙醛(醋醛),氧化丙稀,环氧丙烷,二硫化碳和其他燃点在-30℃~0℃间的物质。甲醇,乙醇,二甲苯,苄基,乙酸苄酯,和其他燃点在0℃~30℃之间的物质(醇类)。灯油,火油,汽油,异戊醇,乙酸(醋酸),和其他燃点在30℃~65℃之间的类似物质。易燃的气体(氢气,乙炔,次乙基,甲烷)乙烷,丙烷,丁烷和其他在15℃及一个大气压下的气体。含有盐分的液体漏出或溢出时,一定要及时擦干净,沿着盖子的密封圈要彻底擦干,否则会腐蚀容器和管道。在打开盖子前,确认压力已归于“0/npa”以下。不要在性气体附近使用仪器。
为什么高压蒸汽灭菌锅的压力到了而它的温度不到嘞:首先空气为热不良导体,在灭菌过程中其温度会严重迟滞,造成灭菌局部失败。接着水蒸气可以穿透棉塞及牛皮纸等,如果是橡胶塞或者铝箔纸上面应该有呼吸孔。高压蒸汽灭菌,用高温加高压灭菌,不只可杀死一般的细菌、真的菌等微生物,对芽胞、孢子也有杀灭效果,是较可靠、应用较普遍的物理灭菌法。主要用于能够耐高温的物品,如培养基、金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶及一些药物的灭菌。高压蒸汽灭菌器是利用饱和压力蒸汽对物品进行迅速而可靠地消毒灭菌的设备。
高压蒸汽灭菌具注意事项:消毒物品的初步处理。凡接触过病原微生物的医疗器械、被单、衣物等均应先用化学消毒剂进行消毒,然后按照常规清洗。特别是传染病房用后的各类物品,要严格把关,先严密消毒后,再清洗、消毒。常规清洗时,先用洗涤剂溶液浸泡擦洗,去除物品上的油污,血垢等污物,然后用流水冲净。有轴节、齿槽和缝隙等器械和其它物品,应尽可能张开或拆卸,进行彻底洗刷。洗涤后的物品应擦干,按各临床需要分类包装,以免再污染。污染前、后物品的盛器和运送工具应严格区分,并有明显标志,以防交叉。物品包装用线绳捆扎,以不松动散开为宜,不宜过紧。双扉灭菌锅安装调试
灭菌锅使用方法:将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。内蒙古双扉穿墙式灭菌锅
在同一温度下,湿热的杀菌效力比干热大,其原因有三:一是湿热中细菌菌体吸收水分,蛋白质较易凝固,因蛋白质含水量增加,所需凝固温度降低;二是湿热的穿透力比干热大;三是湿热的蒸汽有潜热存在,每1克水在100℃时,由气态变为液态时可放出2.26kJ(千焦)的热量。这种潜热,能迅速提高被灭菌物体的温度,从而增加灭菌效力。在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时,灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要,因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压,所以,当水蒸汽中含有空气时,在同一压力下,含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染。要100度以上,也就是对应压力下的沸点后才能使水剧烈沸腾,将锅内空气更多的排除。内蒙古双扉穿墙式灭菌锅