超氧化物歧化酶(SOD，9054-89-1)是一种含金属蛋白质的酶，它是含多种金属酶的蛋白家族，以多个常见形式存在：主要以铜和锌、或锰、铁、或镍作为辅因子。其理化性质不仅取决于酶蛋白，而且还由其分子结构及结合到活性部位的金属离子决定。是目前为止发现的一个具有专一清理超氧阴离子自由基(O.-)2，防止氧自由基破坏细胞的组成、结构和功能，保护细胞免受氧化损伤，并能防预恢复由其引发的相关病痛的作用。据分析测定：每100克干物质中，粗蛋白为26.78%，粗脂肪为3.51%，粗纤维为26.27%，含有18种氨基酸、SOD、黄酮类、胡萝卜素、VC、VB、VE以及磷、钙、果糖、多种微量元素等。根据2017年试验区检测结果，新鲜叶片和嫩茎中的蛋白质含量为3.9%，高于牛奶0.9%。不含几素和亢生素。按照大叶蛋白菊的营养成分含量等综合评定，是不可多得的生物技术的植物新品种。如果大叶蛋白菊种子用量过多，那么就会造成生长拥挤，会影响到生长质量，并且种子过多还会增加种植成本。深圳大叶蛋白菊养殖成本
五恒菊属菊科多年生双子叶植物。它是我国科学家经过十多年精心研究，采用生物育种技术，通过反复悠选实验，培育成功的高产悠质的饲草、人畜两用的膏端蔬菜。它集蔬菜、粮食、饲料、经济、生态于一身，由于营养齐全、食药同源，可人畜共用，是有益于人畜健康的好产品，还是人们生活中的健康食品和天然保健品。五恒菊富含多种营养成份，蛋白质含量高达20%以上，可消化能四百多大卡/kg，粗脂肪3.51%，氮侵出物46.7%，粗纤维8.6%，粗碳分19.1%，钙3.22%，磷0.28%，含有17种氨基酸，更重要的是它含有能防病治病抗缞老的有益生命因子非常高，SOD酶活性3580U/g，总黄酮284mg/100g。五恒菊叶采摘后，经清洗、漂烫、沥水、速冻、包装，可以加工成高蛋白、高钙、富含17种氨基酸、sod、黄酮的养生菜、养心菜。色泽鲜绿，营养丰富，口感脆嫩，清炒汤菜，均可食用。五恒菊全株富含sod（超氧化物歧化酶），可以去除体内自由基，超级抗氧化，延缓动脉硬化，是心脏的保护神，sod还是化妆品的必备添加剂，可以美白皮肤、去皱去班抗缞老。有营养的牧草是什么草大叶蛋白菊营养价值丰富，可食用。
串叶松香草适生条件。串叶松香草具有再生能力强、耐寒、耐热、耐渍、耐旱、耐酸、抗病力强等特性，是一种喜温暖湿润气候和肥水的作物，生长温度以20~28℃为佳，气温达到47.5℃仍生长良好，而零下29℃也不会冻死，在沙土、粘土、年降雨量450毫米的微酸性、碱性地均生长良好，而在盐性、瘠薄地生长较差。据分析，莲座叶丛期干物质含粗蛋白23.6%，粗脂肪2%，粗纤维8.6%，粗灰分19.1%，无氮浸出物40%以上，钙3.22%，磷0.28%，消化率可达83%，含有17种氨基酸，其中赖氨酸含量樶多，叶片有松香味。每50千克干枝叶所含的养分相当于100千克麦麸，112.5千克高粱。1亩地所产的串叶松香草可育牛10头，或猪20只，或羊60只，或兔500只。其育肥率比喂其他饲料高20%以上，还可喂鸡、鸭、鹅、鹿、鱼等。既可刈割后生喂，又可打浆饲喂，还可晒干、风干、脱水后作为草粉饲喂，还可作蛋白质、维生素及氨基酸添加剂。
蛋白菊栽培技术： 1、整地施肥：串叶松香草根系发达，播种前必须深耕，施足底肥。要精细整地，确保地面平整，保证田间灌溉和排水良好。 2、精细播种：串叶松香草以春播和秋播较为适宜。串叶松香草既可条播或点播，也可育苗移栽，播种深度以2厘米左右为宜，大田播种行距50~60厘米，株距40~50厘米。3、灌溉施肥：串叶松香草子叶肥大，出土困难，在播种前应保持田间地表上湿润，畦面平整，一般播种后7~10天即可出苗，待幼苗出齐后，要及时灌溉浇水并追施氨肥，每亩可施尿素10千克，以促进幼苗快速生长。但也要注意田间排涝降渍，防止因田间持续积水而造成烂根死苗。在早春返青前或每次刈割后要及时进行中耕松上，并浇水施肥。4. 收获利用：串叶松香草不仅鲜草产量高，草质优良，而且富含各种营养物质，尤以粗蛋白质含量高。在水肥条件充足的情况下当年春季播种，到6月上旬收割，此后每隔30天可收割一次。大叶蛋白菊是零下40度冻不死的牧草。
蛋白菊又称为大叶蛋白菊，拉丁文：Magna dapibus folium ju，属于被子植物门、双子叶植物纲、菊科，原产于美洲，于上世纪末期引入国内，初期主要是作为观赏用菊花。串叶松香草首茬收割之后，大概一周一个秸秆分蘖出的小苗可以达到3-4根，那么下一茬在一个整个的生长状态就能达到7-8个以上，所以它的下一茬产量比上一场还要更高一些。一亩地只需两种子，成本不到二十块钱。标准苗看起来比较小，其实，它已经积蓄了足够的生长能量，定植后利于缓苗，会很快适应土壤的环境，而且，土壤更有足够的营养生长空间，能使植株逐渐健壮起来。其实，多数种植环境都适合标准苗的成活和生长。大叶蛋白菊在我们国家很多地方都有生长，对环境要求不高。桂林大叶蛋白菊花期时间
大叶蛋白菊每亩地点播量为2两种子，播种深度以2厘米左右为宜，播种行距50-60厘米，株距为40-50厘米。深圳大叶蛋白菊养殖成本
种植大叶蛋白菊，低成本、低投入，品质好、高产出。大叶蛋白菊香猪养殖项目为种、养、加、销一体化综合项目，种养结合，生态养殖，零排放零污放，以振兴乡村产业经济为目的，以扶贫、拥军、助残、帮学、富民为宗旨，逐步实现种、养、加、销、研、育、繁一体化全产业链发展。 采用全透光标准温室阳光大棚建造圈舍，采用蛋白桑、蛋白菊双蛋白生物发酵饲料喂养，采用秸秆、稻壳为原料制作的生物垫料、生物发酵床，在养殖过程中降解粪便污染，将猪粪猪尿分解成菌体蛋白，达到零 污染、零排放。同时实现生物垫料还田生产。较传统圈舍建设节省50%，较传统养殖节水90%，节省30%的饲料，除臭率达到97.7%，完全没有固废、液废、渗漏、粉尘、气味、噪音污染。深圳大叶蛋白菊养殖成本