五恒菊香猪，改写国人吃几素猪肉的历史。 肉质优。该猪肉质颜色为樶佳鲜红色，24h肉色评分3.71， ph值为6.28，肌内脂肪含量为3.84%，瘦肉中含丰富的铁质、蛋白质和维他命，肌纤维数较其它品种多，尤其对肉的风味起关键作用的苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、赖氨酸以及半胱氨酸的含量明显高于普通猪。肉中含蛋白质及不饱和脂肪酸均高于家猪，特别是亚油酸含量高出家猪的2倍，肌肉中不饱和脂肪酸的含量为8.87%，肌肉中胆固醇含量比普通猪低70%，谷氨酸含量是家猪的2.6倍。长期食用可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓肌体缞老，细胞老化，对人体有极高的营养价值及保健作用。特别是亚油酸能够保护人体肝脏，长期食用可沿年益寿。大叶蛋白菊耐寒性好，在寒冬季节上部分枯萎，在-29度时地下根系部分也不会冻死。阳山大叶蛋白菊形态和特征
种植大叶蛋白菊，低成本、低投入，品质好、高产出。大叶蛋白菊香猪养殖项目为种、养、加、销一体化综合项目，种养结合，生态养殖，零排放零污放，以振兴乡村产业经济为目的，以扶贫、拥军、助残、帮学、富民为宗旨，逐步实现种、养、加、销、研、育、繁一体化全产业链发展。 采用全透光标准温室阳光大棚建造圈舍，采用蛋白桑、蛋白菊双蛋白生物发酵饲料喂养，采用秸秆、稻壳为原料制作的生物垫料、生物发酵床，在养殖过程中降解粪便污染，将猪粪猪尿分解成菌体蛋白，达到零 污染、零排放。同时实现生物垫料还田生产。较传统圈舍建设节省50%，较传统养殖节水90%，节省30%的饲料，除臭率达到97.7%，完全没有固废、液废、渗漏、粉尘、气味、噪音污染。贵港大叶蛋白菊药用价值大叶蛋白菊可适应于不同的土壤和气候，可改良土壤，在我国和世界各地都可以种植。
种养结合，发展大叶蛋白菊种植和香猪养殖。 本项目是栽植大叶蛋白菊，以此做主要养殖饲料，养殖大叶蛋白菊香猪。实行以种促养，以养供种，种养结合，生态养殖，以实现零排放，无污染生态循环经济产业链，持续发展生猪养殖产业，兴农富民，建设美丽乡村。 本项目采用栽植大叶蛋白菊+饲喂生态食草黑猪+发酵床+生物技术养殖，大幅减少精饲料喂养，降低养殖成本，提升生猪品质，生产出的绿色特质生态食草猪肉，有较高的性价比，市场竞争优势明显，深受消费者青睐，经济效益可观。
为什么要在木垒县等新疆部分地区种植大叶蛋白菊？新疆是我国的主要牧区之一。发展畜牧业一直是当地正府发展经济、扶贫维稳的重点工作。新疆自治区正府在经济发展规划中明确要以牛羊肉供应作为重点加快现代畜牧业发展，推进奶业振兴，提出要建设1000万亩良好饲草料地，通过农业结构调整、地产人工饲草料地改造、山旱地退耕还草、天然草场改良等，稳定提供饲草。但新疆由于地理、气候等因素，除灌溉农业外，长期以来干旱是威胁新疆农牧业发展的主要因素。而且新疆地区多戈壁、荒漠，土地盐碱化程度高。建设大面积人工草场成本高、难度大，严重制约畜牧业发展。而大叶蛋白菊所具备的抗旱、营养全的特性，如果大面积种植，就能在一定程度上缓解牧草供应不足的问题，还能改善土壤和生态环境，促进新疆农牧业发展。大叶蛋白菊在新疆昌吉自治州木垒县极端干旱条件下的试种成功，说明这种神奇的植物可以在新疆大部分地区种植和生长，这无疑是为老少边穷地区的经济发展和生态环境改善带来了希望。种植户还得要选择一个气候温和的时期来播种大叶蛋白菊种子。
串叶松香草株高2~3米，根系发达粗壮，茎呈椭圆形或球形，生着紫色的根茎芽。播种当年形成莲座状叶丛，翌年形成丛生、直立的茎，茎四棱。叶片椭圆形，叶缘有缺刻，长35~40厘米，宽28~32厘米，基生叶具柄，茎生叶无柄。串叶松香草生长喜温暖湿润气候，在适宜生长的气温条件下，只要水肥供应充足，即具有较强的再生能力，耐寒性好。冬春寒冷季节地上部分枯菱，在-29℃时地下部分也不会冻死。气温达到5℃时即开始发芽，耐热性好，在夏季40℃条件下能正常生长，耐水淹，地表积水数月还能生长。串叶松香草无论是春播还是秋播，当年均只形成莲蓬枝叶簇，经过冬季后第二年生长才抽茎。串叶松香草对生长的土壤没有严格的要求，尤以肥沃的壤土栽培种植生长为良好，在酸性红壤上沙土、黏土上也生长良好。抗盐碱性和耐瘠薄性较差，适宜土壤的pH值为6.5~7.5，再生性强，耐刈割、耐渍，在整个生长期无明显病虫害。大叶蛋白菊为菊科多年生高蛋白添加牧草，又叫串叶松香草，华夏神菊等等。广东串叶松香草大叶蛋白菊收割
大叶蛋白菊鲜草含有特有的松香味，故名为串叶松香草，适应性广，耐寒、耐旱、耐热、耐盐碱。阳山大叶蛋白菊形态和特征
串叶松香草栽培当年亩产鲜草1000~3000公斤，第二年开始亩产鲜草能达10000公斤以上。干物质中营养成分粗蛋白为26.78%，粗脂肪为3.51%，粗纤维26.27%，粗灰分为12.87%，无氮浸出物为30.57%，串叶松香草质脆多汁，有松香味，营养丰富，氨基酸含量高。串叶松香草内含有松香草素，鲜草只能饲喂牛、羊等食草反刍家畜，鲜草喂猪量大多易引起积累性钟毒。各种家畜要短时间饲喂习惯后，适口性良好。串叶松香草可青饲、青贮或制成干草粉。鲜草可直接喂牛、羊、兔，适口性好，喂鸡、鸭、鹅，要将鲜草切碎、拌匀饲喂。切细拌精料发酵12~24小时后喂猪，猪喜食，无呕吐、拉稀等不良现象。干草粉的蛋白质含量高，特别是氨基酸含量全，各种维生素较丰富，各种家畜可加5%~10%的草粉于饲料中。阳山大叶蛋白菊形态和特征