该猪与普通黑猪相比，具有明显特点： 无抗养殖。从出生到出栏，完全不使用亢生素，达到无几素、无残留，彻底脱离化学药物、化学几素、化学添加剂。 肉质优。该猪肉质颜色为鲜红色，类似牛肉，24h肉色评分3.71，ph值为6.28，肌内脂肪含量为3.84%，瘦肉中含丰富的铁质、蛋白质和维他命，肌纤维数较其它品种多，尤其对肉的风味起关键作用的苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、赖氨酸以及半胱氨酸的含量明显高于普通猪。肉中含蛋白质及不饱和脂肪酸均高于家猪，特别是亚油酸含量高出家猪的2倍，肌肉中不饱和脂肪酸的含量为8.87%，肌肉中胆固醇含量比普通猪低70%，谷氨酸含量是家猪的2.6倍。长期食用可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓肌体缞老，细胞老化，对人体有极高的营养价值及保健作用。特别是亚油酸能够保护人体肝脏，长期食用可言年亿寿。大叶蛋白菊可适应于不同的土壤和气候，可改良土壤，在我国和世界各地都可以种植。振兴农村
全流程生物生态体系养殖模式，完全取代传统白猪化学体系养殖方式。 生物工程技术 1.生物工程技术防控疾病，总体发病率降低约80%； 2.养殖过程中的大叶蛋白菊香猪“不打针、不吃药”猪肉品质达到“无几素、无残留”： 3.提高粮草转化率，几活能繁母猪的生殖细胞，产仔率提高约30%； 4.消除环境空气污染，圈舍除臭率达97.7%。 独有发酵饲草 1.自主研发技术，利用复合活性酶厌氧发酵饲草； 2.独有的饲草配方，保证了雷草香猪肉的品质及独特的口感： 3.发酵过程中分解碳水化合物，产生了单糖和多糖、小分子肽、未知生长因子、活性酶、多种维生素及大量的菌体蛋白，从而增强了适口性。东莞大叶蛋白菊养殖而经济效益大叶蛋白菊是一种蛋白质含量较高的饲料，推进种植将拉动周边农业种植业、养殖业等相关产业链发展。
串叶松香草适生条件。串叶松香草具有再生能力强、耐寒、耐热、耐渍、耐旱、耐酸、抗病力强等特性，是一种喜温暖湿润气候和肥水的作物，生长温度以20~28℃为佳，气温达到47.5℃仍生长良好，而零下29℃也不会冻死，在沙土、粘土、年降雨量450毫米的微酸性、碱性地均生长良好，而在盐性、瘠薄地生长较差。据分析，莲座叶丛期干物质含粗蛋白23.6%，粗脂肪2%，粗纤维8.6%，粗灰分19.1%，无氮浸出物40%以上，钙3.22%，磷0.28%，消化率可达83%，含有17种氨基酸，其中赖氨酸含量樶多，叶片有松香味。每50千克干枝叶所含的养分相当于100千克麦麸，112.5千克高粱。1亩地所产的串叶松香草可育牛10头，或猪20只，或羊60只，或兔500只。其育肥率比喂其他饲料高20%以上，还可喂鸡、鸭、鹅、鹿、鱼等。既可刈割后生喂，又可打浆饲喂，还可晒干、风干、脱水后作为草粉饲喂，还可作蛋白质、维生素及氨基酸添加剂。
大叶蛋白菊，人畜共用，营养丰富。它集蔬菜、粮食、饲料、经济、生态于一身，由于营养齐全、食药同源，可人畜共用，是有益于人畜健康的好产品。还是人们生活中的健康食品和天然保健品。富含多种营养成份，蛋白质含量高达20%以上，粗脂肪3.51%，氮侵出物46.7%，粗纤维8.6%，粗碳分19.1%，钙3.22%，磷0.28%，含有17种氨基酸，更重要的是它含有能防病治病抗缞老的有益生命因子非常高，SOD酶活性3580U/g，总黄酮284mg/100g。 大叶蛋白菊可萃取sod，天然的亢生素。 大叶蛋白菊叶采摘后，经清洗、漂烫、沥水、速冻、包装，可以加工成高蛋白、高钙、富含17种氨基酸、sod、黄酮的养生菜、养心菜。色泽鲜绿，营养丰富，口感脆嫩，清炒汤菜，均可食用。大叶蛋白菊全株富含sod（超氧化物岐化酶），可以去除体内自由基，超级抗氧化，延缓动脉硬化，是心脏的保护神，sod还是化妆品的必备添加剂，可以美白皮肤、去皱去斑抗缞老。 大叶蛋白菊是一种产量高饲用价值高的优良牧草品种。
大叶蛋白菊的生长特性以及营养价值：大叶蛋白菊属于多年生菊科松香草属植物，多年生，种植一次能利用10~15年，根系发达粗壮，支根也多，很多人说，大叶蛋白菊种植后土壤肥力会下降，其实只要种庄稼的人都知道，“庄稼一枝花、全靠肥当家”，所有的植物除了野生的植物外，都是要水分和施肥的，只要补充肥力，农家肥就可以，又能解决畜禽粪便妥善的处理。人类的健康状况也会因此得到改善和提高，再也不会出现忍饥挨饿和营养不良的现象，家畜家禽从此不会缺乏饲料，还会为环境保护、科技扶贫、城镇绿化、旅游、休闲、养老以及家居带来莫大的惊喜，使荒山野岭和沙荒滩涂披上新装。大叶蛋白菊是一种适应能力和生存能力都非常强健的一种多年生菊科植物。营养膏好管理的牧草
大叶蛋白菊种子为瘦果，心脏形，扁平，边缘有薄翅，褐色。振兴农村
大叶蛋白菊香猪肉，肥而不腻，多食不腻！ 1、单不饱和脂肪含量36.3%。单不饱和脂肪酸含有硫酸，通常是指碳链中只含有一种不饱和脂肪酸，可以增加高密度脂蛋白的比例，降低密度脂蛋白，达到抗氧化、***的功能，****、降胆固醇，减少芯脑血管集病的发生，如预防动脉洲样硬化。对慢性病有很好的控制作用，多出现在橄榄油、菜花籽油和花生油中，含量一般在84％以上。 2、多不饱和脂肪16.8%。多不饱和脂肪中有两个或两个以上的碳链，长度将在18到22个碳原子合成中发挥独特作用。多不饱和脂肪酸含有亚油酸、四烯酸和亚麻酸。它在人体内起着重要的作用，可以加速新陈代谢，提高免疫力，预防和制疗疾病，有一定的亢捱作用，预防芯脑血管集病。振兴农村