在食品、饮料、乳制品、啤酒以及制药等高度卫生的生产行业中,CIP(Clean-in-Place,就地清洗)系统是确保生产设备清洁和卫生的重点。传统的CIP流程通常依赖于高温、强酸、强碱以及多种化学消毒剂的组合。然而,随着科技的进步和对环境可持续性、操作安全性的更高要求,次氯酸(HypochlorousAcid,HClO)消毒液正凭借其独特的优势,成为CIP领域一股新兴且极具潜力的力量。次氯酸是一种天然存在的、由人体免疫系统白细胞产生的强氧化剂,用于对抗细菌和病毒。它具有广谱高效的杀菌能力,能迅速穿透细菌细胞壁,破坏病毒蛋白质,对包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌等常见致病菌,以及各种霉菌、酵母菌和病毒都表现出好的杀灭效果。其作用速度快,能在短时间内达到理想的消毒效果,这对于缩短CIP循环时间,提高生产效率至关重要。时间主要是与被清洗表面接触、作用的时间;一般来说,清洗的时间越长,效果则越好。环保CIP设备杀菌
安路来特:CIP清洗的创新之选。爱沙尼亚envirolyte中文安路来特自前苏联时期起,专注电解水行业超50年,依据爱沙尼亚法律注册成立。其CIP系列发生器专为食品加工和饮料市场CIP操作打造,与合作伙伴共同开发。该发生器通过精确预设次氯酸与氢氧化钠参数,稳定产出阳极电解液(次氯酸)和阴极电解液(氢氧化钠),精确控制ppm浓度、pH值及盐/氯化物残留量,旨在CIP操作中实现高效与防腐蚀。CIP及CIP/HD系列能满足多种清洗、脱脂及消毒应用需求,食品等行业对其现场按需生产特定电解液的功能需求明显。传统非环保化学CIP步骤繁琐,需高温,且水、能源消耗大。而安路来特只用盐和水,阳极生成的次氯酸水消毒液,无毒、无刺激、无残留,杀菌广谱迅速,是安全的消毒剂;阴极生成的氢氧化钠清洁液,无需调浓度,无添加剂,去污力强、腐蚀性小。使用安路来特,可将CIP清洁过程从传统多步简化至4步,减少生产时间损失,提高饮料厂稼动率。同时,能净化微生物、去除生物膜,减少或不用有害化学品,提升工人安全性,还能通过减少高温及水冲洗,明显节约能源与水,助力饮料厂实现可持续发展,提高盈利能力。日本饮料CIP设备杀菌次氯酸水(电解水)无刺激性,即使接触人体也不会造成危害。
传统的非环保化学CIP步骤是在高温下进行的,包括:水冲洗,碱洗,然后再进行水冲洗,然后使用消毒剂,然后进行水冲洗,比起安路来特,解决方案清洁需要更多的时间、水和能源。安路来特只用盐和水制出阳极电解液次氯酸水和阴极电解液氢氧化钠。阳极生成次氯酸水消毒液,无毒,无刺激,无残留,环保,杀菌广谱,杀菌迅速,次氯酸可以由我们的嗜中性粒细胞或白细胞自然产生,以抵抗微生物和炎症。这使次氯酸成为安全的消毒剂。阴极生成氢氧化钠清洁液,无需调浓度直接清洁有机污垢用,无任何添加剂,比起化工合成的烧碱比,电解氢氧化钠渗透力强,去污能力强,无任何添加,腐蚀性小。完全可以代替传统的化学CIP,无需高温,并省去碱洗和消毒剂步骤之间的冲洗,将清洁过程减少到4步,即,水冲洗,阴极电解液,氢氧化钠清洁液,阳极电解液次氯酸消毒剂,然后水清洗从而显着减少有价值的生产时间损失。这种节省时间的清洁过程还为装瓶商节省了能源和水,同时阳极电解液次氯酸水直接清洗消毒罐装前的空瓶,从而带来更大的利润和更环保的CIP过程。
爱沙尼亚envirolyte电解水设备,安路来特电解水设备在CIP清洗方面具有以下优点:技术先进与性能很好:采用先进的反应器单元技术,延长设备使用寿命,明显提升发电机性能,可按需生产阳极电解液(500ppm-3000ppmFAC,pH可在~5-7.5调节,MAX达6000ppm)和阴极电解液(1000ppm-3000ppm氢氧化钠,pH在5-13且大于12),满足不同清洗消毒需求。成本效益高:拥有很小的维护需求,能降低总拥有成本,且废物产生量极低(小于设备容量的0.5%),符合环保与经济的双重要求。操作便捷:分离的反应器电池技术使设备不太复杂,安装和操作简化,通过工厂根据客户需求设置的发电机可轻松生产阳极电解液,操作界面易用,能确保溶液参数稳定、产品质量一致,并配备远程监控,保障设备运行无忧。品质与安全保障:采用品质欧洲标准组件,具备低盐/氯化物技术,有效保护设备免受腐蚀,为CIP清洗提供可靠、安全的解决方案。美国FDA已经批准认可次氯酸水(电解水)在食品行业和医疗行业的合法使用。
燕京啤酒,在酿造罐及管道消毒环节,选用了安路来特电解水设备制取次氯酸水。安路来特,凭借50余年深耕电解水领域的深厚底蕴与精湛技术,以盐和水为原料,就能高效制取次氯酸水。其独有的低盐低氯化技术,依据精确预设参数生成电解液,确保浓度、pH值及氯化物残留量精确稳定。这一技术在CIP清洗中优势明显,不只能大幅提升清洗效率,更能有效规避腐蚀风险。在饮料与乳制品行业,安路来特电解水设备早已凭借良好性能,成为CIP清洗之选。以世界***饮料设备制造商克朗斯为例,其304不锈钢设备对氯化物极为敏感,一旦氯化物含量超过80PPM,便面临生锈风险。这也正是国内饮料行业此前无奈选用危险的双氧水或过氧乙酸消毒的原因。然而,安路来特特有的低盐低氯化技术,完美解决了这一难题。经论证与评估,燕京啤酒果断采用安路来特电解水设备,率先在曲阜三孔工厂替代双氧水消毒工艺,并计划逐步推广至集团所有工厂。若您也有次氯酸发生器需求,欢迎联系我们,一同体验安路来特电解水设备的品质与可靠性能。次氯酸在CIP清洗中的应用具有明显的优势。首先,次氯酸的消毒效果非常好,能够杀灭多种病原微生物。韩国雪花啤酒CIP清洗设备
次氯酸水(电解水)的还原特性,使其在对食物或者设备消毒后会还原成普通水,不会对食材和设备有所损害。环保CIP设备杀菌
爱沙尼亚envirolyte安路来特CIP发生器是阳极电解液/阴极电解液生产技术向前迈出的重要一步,其特点是:1,低盐低氯化物技术,保护我们客户的腐蚀问题。2,确保电解液始终在其指定参数范围内,并生产质量一致的阳极电解液和阴极电解液。3,单独生产阳极液或阴极液或同时生产两种电解液,按需生产所需电解液4,50年以上的电解水技术,高效,稳定,寿命长。5,体积小,操作方便,配备远程监控,让您高枕无忧。6,欧洲标准的组件,整机原装进口7,使用出厂设置轻松生产阳阴极电解液CIP系列发生器阳极液次氯酸浓度500ppm,pH6至7可调阴极电解液氢氧化钠浓度1000ppmpH大于12CIP/HD系列发生器阳极液次氯酸浓度500ppm到3000ppm,pH值5到7.5范围内可调。次氯酸比较高浓度可高达6000ppm。阴极电解液氢氧化钠浓度1000ppm至3000ppm范围内可调,pH值12点5至13,比起CIP系列CIP/HD系列,电解液更强,以此满足有特殊要求的客户需求。请告诉我们您的要求,CIP/HD系列会满足您的需求。环保CIP设备杀菌