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德国食品饮料行业CIP清洗的原理

来源: 发布时间:2025年03月04日

安路来特CIP及CIP/HD系列阳极电解液相比其他品牌具有较高的性价比,主要体现在以下方面:成本角度原料成本低:只需盐和水作为原料,制取500PPM高浓度次氯酸原液一吨只需1.5公斤盐,相比其他使用危化品或复杂配方的电解液,在原料采购、储存和运输上成本大幅降低13。设备维护成本低:采用低盐低氯化技术和陶瓷隔膜技术,设备稳定,寿命长,故障概率几乎为零,减少了设备维修和更换的成本与频率13。性能角度杀菌效果好:次氯酸具有强氧化性,能快速、广谱地杀灭细菌、病毒、等各种微生物,杀菌效率高,对常见病菌的杀灭率可达99.999%以上,比次氯酸根离子高约80倍,可在短时间内实现高效杀菌,有效保障清洗后设备的卫生状况3。生物膜处理能力强:能有效破坏生物膜结构,使其从管道表面脱落并被杀灭,还能抑制生物膜再次生成,提升清洗效果,保障设备稳定运行,这是安路来特的独特优势,许多其他品牌的电解液在生物膜处理方面效果不佳3。安全环保角度使用安全:无毒、无刺激、无残留,可在有人环境下使用,既不伤害操作人员,也不会污染后续产品,确保生产过程安全,而部分其他品牌的阳极电解液可能含有有毒有害物质,对人体健康和环境存在潜在危害。次氯酸水(电解水)处理能达到与CIP工艺同等的效果。德国食品饮料行业CIP清洗的原理

CIP

安路来特电解水设备的低盐低氯化技术,基于对电解反应的精确把控,实现高效生产同时降低盐与氯化物残留。1.特殊电极与催化机制设备采用特制电极,其表面具有特殊微观结构与催化活性位点。这些位点对氯离子的氧化反应具有高度选择性,优先促使氯离子按照预期路径生成氯气,进而转化为次氯酸。例如,电极表面的活性涂层能有效降低反应活化能,引导氯离子以特定的电子转移方式进行反应,避免生成高氯酸盐等不必要的氯化物副产物。同时,电极材料具备良好的稳定性,在长期电解过程中自身损耗极小,防止因电极腐蚀而引入额外金属离子与氯化物结合,从源头上减少氯化物的产生。2.精确参数调控精确控制电解过程中的各项参数是关键。通过精确设定电流密度,使氯离子在阳极表面有序地失去电子转化为氯气,避免因电流密度过高导致反应失控,产生复杂氯化物。例如,根据不同的生产需求,将电流密度稳定在特定范围,既能保证足够的反应速率,又能减少副反应。同时,严格控制温度,因为温度对反应路径和产物分布影响明显。适宜的低温环境有助于抑制副反应发生,使反应更倾向于生成目标产物次氯酸,从而降低氯化物残留。德国食品饮料行业CIP清洗的原理中国啤酒协会也将次氯酸水(电解水)的应用作为技术创新项目纳入了“十二五”规划。

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在CIP清洗领域,安路来特CIP及CIP/HD系列阳极电解液优势明显。1.高效杀菌消毒该系列阳极电解液能快速、广谱地杀灭各类病原微生物,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、细菌芽孢等,保障清洗后设备的卫生状况。凭借强大的杀菌能力,可有效防止微生物滋生和繁殖,降低产品受微生物污染的风险,确保产品质量安全。2.出色的生物膜处理能力CIP管路中的生物膜是清洁难题,传统方法难以彻底去除。安路来特阳极电解液可破坏生物膜结构,使其从管道表面脱落并被杀灭,还能抑制生物膜再次生成,提升清洗效果,保障设备稳定运行。3.安全可靠以盐和水为原料,避免了运输、储存危险消毒物品的风险。生成的阳极电解液次氯酸水无毒、无刺激、无残留,可在有人环境下使用,既不伤害操作人员,也不会污染后续产品,确保生产过程安全。4.精确稳定通过精确预设参数,阳极电解液的浓度、pH值精确且稳定。CIP系列阳极液次氯酸浓度500ppm,pH6至7可调;CIP/HD系列阳极液次氯酸浓度500ppm到3000ppm,pH值5到7.5范围内可调,高浓度次氯酸可高达8000ppm。能根据不同清洗需求与设备材质,精确适配参数,既达良好清洗消毒效果,又防止腐蚀设备。5.环保节能次氯酸杀菌后自然降解为盐和水,对环境无污染。

在清洁领域,安路来特次氯酸相较传统化学清洗剂优势明显。1.安全性能良好传统化学清洗剂多含强酸、强碱或有毒成分,对人体危害大。如含氯消毒剂可能挥发出氯气,刺激呼吸道;强酸强碱清洗剂一旦接触皮肤,会造成灼伤。安路来特次氯酸由盐和水制成,无毒、无刺激、无残留,可直接接触皮肤,在有人环境下也能安全使用,极大保障了使用者的健康。2.清洁杀菌高效传统清洗剂通常专注于清洁污垢或杀灭部分微生物。安路来特次氯酸既能强力去除油污、污渍等各类污垢,又能快速杀灭细菌、病毒、等多种微生物,杀菌率高达99.9%以上。例如在食品加工车间,它能同时去除设备上的油污与滋生的细菌,确保食品安全。3.环保性能优越传统化学清洗剂使用后产生的废水含有大量有害物质,处理成本高且易污染环境。安路来特次氯酸使用后自然分解为盐和水,对环境无污染,符合环保理念,企业无需投入高额废水处理成本。4.稳定性好且成本低传统化学清洗剂稳定性差,易受环境因素影响,保存期限短。安路来特次氯酸稳定性高,在常温下可长期保存,减少了频繁采购与储存成本。此外,其制备原料盐和水,成本低廉,长期使用能为企业节省大量开支。pH值在5-6.5之间的次氯酸水(电解水),已被证实具有很强的杀菌能力。

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安路来特电解水设备在价格方面具有以下优势:运营成本低节省盐的用量:其独特的低盐低氯化技术,在生产500PPM高浓度次氯酸原液一吨时,只需1.5公斤盐,比其他厂家设备节省4倍以上的盐。以中型食品加工企业为例,一个月可省一万元以上的购盐费。降低电力消耗:在生产1升FAC浓度为500ppm的阳极电解液时,ANW系列设备约消耗4W左右的电力,相较于同类设备,能够节约4倍的电力,长期使用下来,电费成本明显降低。购置成本性价比高多种标准化规格可选:拥有100多种标准化量产规格,只需选型,无需定做,小的发生器每小时生产500ppm次氯酸水20升,大的发生器每小时可生产高浓度次氯酸水六千升,用户可以根据自身需求选择合适的规格,避免了因定制化而产生的额外费用。设备稳定寿命长:有50年以上的电解水技术,设备稳定,故障概率几乎为零,减少了因设备故障维修和更换带来的额外成本,从长期来看,降低了设备的总体拥有成本。爱沙尼亚envirolyte安路来特集团授权上海安宇泰环保科技有限公司为安路来特中国总代理,量产规格齐全,有问题请联系!一般厂家可根据清洗对象污染性质和程度、构成材质、水质、所选清洗方法、成本和安全性等方面来选用洗涤剂。爱沙尼亚制药行业CIP除粘液

CIP清洗不仅能清洗机器,而且还能控制微生物。德国食品饮料行业CIP清洗的原理

CIP清洗中,安路来特次氯酸发生器优势明显。杀菌力强:具备广谱高效杀菌特性,能迅速杀灭CIP系统内大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等各种细菌、病毒及芽孢。针对CIP管路中难以处理的生物膜,它可破坏其结构,使其脱落并杀灭内部微生物,防止生物膜反复滋生,保障设备卫生,降低产品受微生物污染风险。安全可靠:只以盐和水为原料,无需接触氯气、二氧化氯等危险消毒品,避免运输、储存中的泄漏、泄露隐患,保障人员与环境安全。生成的次氯酸溶液杀菌后自然降解为盐和水,无残留、无刺激气味,可在有人环境下使用,既不伤害操作人员,也不会污染后续产品。绿色环保:次氯酸杀菌后无有害副产物,对环境无害,使用后无需特殊废水处理即可直接排放,符合环保要求,有效减轻企业环保成本与压力。精确稳定:溶液pH值在5.0-8.5间可灵活调节,能依据不同清洗需求与设备材质,精确适配参数,既达良好清洗消毒效果,又防止腐蚀设备。先进技术与微电脑系统结合,实时监控调整参数,确保次氯酸溶液浓度、pH值稳定,保障清洗效果始终如一。主要部件电解槽寿命长达30000小时,是同类设备5-6倍,可稳定服务8-10年,减少设备更换频率与成本。德国食品饮料行业CIP清洗的原理