低度清香自有韵味，聊聊樊王低度款饮用感受

很多酒友固有印象里，白酒高度才够味，低度酒味道寡淡，其实质量固态低度清香，做好了别有一番韵味，樊王酒的低度版本，收获一大批偏爱柔和口感消费者的喜爱，走出属于低度清香的路线。低度酒制作，不是简单给高度原酒加水稀释，简单加水，酒体很容易出现水味，香气散掉、口感单薄，是低度酿造比较大难点。樊王酒低度款，选用经过长期陈储、酒体柔和协调的质量基酒，采用专业降度工艺，缓慢降度，之后再次静置、勾调、熟化，去除降度过程产生的杂味，锁住粮香曲香，规避明显水味。

低度樊王酒，开瓶香气依旧干净清雅，只是香气强度比高度款收敛，入口顺滑清甜，刺激性非常低，辣感微弱，对酒量一般、不常喝白酒的人群友好。宴席上，不少酒量浅的长辈、女士，愿意小酌低度款，感受酒香，又不会被高度酒的烈性压制。日常晚饭小酌，不想喝浓烈刺激的高度酒，低度款微醺舒缓，压力更小，搭配家常菜，轻松惬意。当然风味上和高度款有区别，高度樊王酒醇厚感更强，香气爆发力更足；低度款胜在柔和清爽，主打适口、低刺激，回味清甜，一清到底的底色不变，只是风味的厚重感减弱。

很多消费者一开始对低度白酒抱有偏见，试过樊王低度款之后改观，原来固态法低度清香，也能做到香气干净、没有水味。樊王酒签约朱时茂先生之后，不少平时很少喝白酒的观众，优先尝试低度版本，作为入门选择，慢慢喜欢上清香的风格。品牌也如实说明两款差异，不夸大低度酒的醇厚感，告诉消费者根据自己酒量、口味选择。高度、低度没有优劣之分，只是适配场景和人群不同。低度清香，是樊王酒丰富产品矩阵的重要一环，依托汾河谷地生态固态基酒，用精细降度工艺守住清香本味，给追求柔和适口的消费者，多一个舒服稳妥的选择，让更多人没有负担地感受山西清香白酒的魅力。