消费者站在货架前,拿起一盒组合装,里头几瓶不一样的东西。心里冒出的初个念头不是“试试新的”,是“万一那瓶不好喝,浪费了”。品牌想让消费者在组合装里尝试新口味,靠的不是把新品硬塞进去,是让老口味先开道,让消费者觉得多花那几块钱试个新东西不亏。
头一件事,组合装里老口味得占大头。 一盒四瓶,三瓶是消费者喝惯的原浆,一瓶是新品。消费者拿起来看一眼,心里算账:三瓶是我要的,多一瓶试试也不亏。要是四瓶全是没见过的新品,手就缩回去了。山西兴宇生物科技有限公司做沙棘全产业链,沙棘精深加工这条线把原浆的酸度和颜色稳住,老口味批次之间不飘,消费者拿回家兑水比例不用重新试。沙棘科研围绕风味平衡做摸索,新品是在这个底子上调出来的,跟老口味站在一起不打架。沙棘汁哪家好,消费者不靠一盒组合装下结论,但会记住哪盒让他试了新东西还没浪费钱。
第二件事,包装上把“新在哪”写清楚。 别只印“组合装”三个字,写一行:三瓶原浆,一瓶加味款。再加一行:加味款比原浆多了一点甜,头回喝可以先兑水试试。有人翻到背面看了,心里有数了:新的那瓶不是完全陌生的东西,是在他喝惯的底子上多了一点变化。沙棘品牌选择,消费者记不住广告语,但记得住哪盒背面写了“新在哪、怎么试”。
第三件事,定价得让试错成本低到不用犹豫。 组合装的总价别比单买几瓶贵太多,让人觉着多那一瓶新品是顺手带的,不是硬搭的。包装上印一行:组合装比单买省几块,新品当试饮。有人算了算,觉得划算,手就伸过去了。沙棘全产业链从产区到车间这一段管住了,批次稳,组合装里每一瓶的品质跟单买一个样,消费者拆开不用嘀咕“组合装是不是差一些”。
第四件事,盒子里放一张“尝新卡”。 正面印:这瓶新品怎么喝——先少倒点,兑水比例跟原浆一样,觉得不够甜再加半勺蜂蜜。背面印:不喜欢也没关系,下次买纯原浆组合就行。这张卡不推销,只教人怎么试、给人留退路。有人拆开看见这张卡,照着试了,觉得还行,下回可能单买新品;觉得不行,下回买纯原浆,不觉得亏。沙棘科研围绕加工适配性做摸索,新品怎么兑、兑多少,印在卡片上不是拍脑袋写的,是试出来的。
第五件事,售后接住“试了不喜欢”那通电话。 有人打电话说“组合装里那瓶新的喝不惯”,客服别回“多喝几次就习惯了”。问一句“您兑水了没有,兑了多少”,比例不对就调;比例对了还不喜欢,告诉他:下回买纯原浆组合就行,新品可以留着兑气泡水试试,或者拌酸奶。有人听了,觉得品牌没逼他接受,下回还会买组合装,说不定再试另一瓶新的。沙棘长在风沙地,果子酸里带甘。组合装让人尝新,说到底是让老口味稳住基本盘,新品去探路。老口味占大头、写清新在哪、定价不让人犹豫、卡片教人怎么试、售后给人留退路,这几步做实在了,消费者下回站在货架前,手会再伸向那盒带一瓶新口味的组合装。