在晋中婚嫁习俗里,回门宴是婚礼之后一场极具仪式感的宴席,女儿出嫁之后携女婿回娘家,宴请亲家、娘家长辈和至亲,寓意团圆和睦、婚姻美满,这场宴席庄重又喜庆,到场宾客以长辈居多,选酒的标准也更讲究,既要喜庆体面,贴合喜事氛围,又要酒体柔和,照顾长辈的饮酒感受,樊王宴 42 度,是回门宴很稳妥的宴席用酒。
樊王宴产自樊王酒谷生态产区,天峻山原生山林环绕,的微生态环境,是清香白酒地缸发酵的天然沃土。酿酒山泉深藏山体岩层之下,长年恒温流动,经过岩层过滤,水中可溶性杂质少,自带淡淡的清甜,是酿造清香酒的质量水源。原料选用晋中本地红高粱,配合大麦豌豆自制大曲,酒厂坚持三曲复配工艺,大曲发酵充分,曲香醇厚,不外购成品曲,从源头把控风味稳定性。粮食进厂多轮筛选,剔除坏粮,全程地缸固态发酵,发酵周期严格按照工艺标准执行,不缩短发酵时间。摘酒环节遵循传统看花摘酒技艺,只取酒体品质比较好的中段酒,送入天峻山洞库陶坛储存陈酿,山洞恒温恒湿,原酒在陶坛中持续发生酯化反应,去掉新酒的燥辣,让香气融合,口感变得温润柔和,再勾调灌装成成品。
回门宴的氛围庄重喜庆,朱红瓶身搭配鎏金纹饰的樊王宴,视觉上自带吉祥红火的感觉,摆在宴席餐桌上,和回门宴团圆喜庆的基调高度契合。对标红盖玻汾礼盒、汾阳王宴席款,红盖玻汾尾苦明显,很多上年纪的长辈味觉敏感,喝不惯苦涩感;汾阳王宴席款酒体劲足,刺激性偏高,长辈浅喝容易觉得烧口。樊王宴 42 度的清香风格干净清雅,粮香在前,曲香辅助,入口顺滑柔和,没有突兀的刺激感,杂味很少,长辈小酌助兴,喝起来更加舒服。
晋中回门宴大多是中等规模,到场的都是至亲,宴席不求铺张,但求体面用心。樊王宴的定价贴合大众宴席预算,批量采购压力不大,品牌有朱时茂代言加持,在晋中本地知名度高,长辈们看到本土品牌,接受度也更高。这里要分清产品使用场景,樊王宴适合宴席上桌饮用,酒谷 15 红色礼盒更适合作为礼品赠送。回门宴这类以长辈为主的喜庆宴席,想要喜庆好看、酒体柔和、性价比高的白酒,樊王宴 42 度是非常适配的选择。
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