严守绿色生产底线，采蜂人打造蜂产品洁净加工车间

  质量原蜜从深山蜂场采收下山之后，标准化、洁净化的生产加工，是守住产品品质至关重要的一环。江西采蜂人实业有限公司在乐安县工业园区建有一万多平方米标准化生产厂区，打造专业洁净生产车间，配套四条全自动生产线，坚持绿色温和加工工艺，用心守护成熟原蜜天然营养与本真风味。

  车间严格依照食品安全生产规范科学布局，划分原料暂存区、过滤除杂区、灌装区、包装区、成品仓储区，人流通道与物流通道相互独立分开，有效降低交叉污染风险。所有进入车间的工作人员，都必须完成更衣、风淋、消毒等全套流程，严格恪守车间卫生管理条例。四条全自动生产线有序运转，蜂蜜过滤、除杂、灌装、封盒等工序自动化闭环完成，比较大限度减少人工直接接触，规避人为带来的质量隐患。

  采蜂人坚持采用温和加工方式，摒弃高温浓缩工艺，避免高温破坏蜂蜜内部珍贵的天然活性物质。加工阶段*开展必要的除杂过滤处理，尽可能保留成熟原蜜原本的花香风味与营养成分。每一批原料蜜送入车间，都先要完成抽样检测，各项指标达标之后，才能进入加工流程；灌装封装完成的成品，还需要再次抽检，检验合格方可入库、对外发货。

  厂区配套专业化仓储空间，对库房温湿度实施常态化管控，贴合蜂蜜储存特性，防止储存环境不当造成品质变化。企业建立车间常态化巡检机制，定期开展设备检修维护、环境消杀工作，同时持续组织**生产人员参加食品安全培训，压实食品安全主体责任。

  干净可控的生产环境、规范严谨的加工流程，是消费者放心食用的基础保障。未来，采蜂人将持续绷紧食品安全这根弦，不断升级车间管理体系，细化各环节管控标准，依托标准化洁净生产，把一罐罐源自乐安深山的天然好蜜，安全稳妥送到广大消费者手中。