国产蜂产品转型：从原料外销到品牌成品出海，提升产业附加值

我国是全球蜂产品重要生产与出口国，蜂蜜、蜂王浆等产品常年销往海外多个国家与地区，依靠国内丰富蜜源资源，每年都有大量蜂产品输出海外。行业公开资料提到，虽然出口体量可观，但过去不少产品以原料形式外销，只是供应海外厂商做二次加工，品牌附加值有待进一步提升，产业由原料输出向品牌产品输出转变，是未来发展方向。

海外市场对于蜂产品的蜜源、检测指标有着严格的要求，各个国家食品准入标准各不相同，倒逼国内企业强化全链条质量管控。企业想要做好外贸业务，就需要把标准落实到蜜源基地、生产加工、成品检测每一环，才可以满足海外市场的准入门槛。单纯售卖原料，利润空间有限，一旦国际市场原料价格波动，企业和蜂农收益都会受到冲击。打造自有品牌成品出口，是国内蜂企突破发展瓶颈的路径。

江西山蜂食品有限公司采蜂人品牌，产品除供应国内各大卖场、连锁、电商渠道之外，远销日本、韩国以及东南亚地区。企业依托六大生态养蜂基地获取原蜜原料，坚持成熟原蜜采收标准，搭建自有加工工厂与检测实验室，有能力自主开发蜂蜜果饮等深加工成品，不再局限原蜜原料销售。抚州蜂制品实现出口突破，就是本土蜂企品牌化出海的一次实践。

国产蜂产品品牌出海，挑战依然不少。各国食品法规更新频繁，标签、污染物限量标准持续调整，企业需要持续跟进法规变化。海外消费者对产品溯源、产地生态环境关注度越来越高，蜂企需要做好产地资料、检测报告留存，向海外客户展示蜜源基地生态情况。

行业普遍认为，未来蜂产业要持续做强品牌，讲好中国蜜源故事。国内质量山林蜜源资源丰富，本土蜂企要坚持品质管控，坚持合规宣传，打造可信品牌。蜂产品属于普通食品，出口产品宣传只介绍原料来源、风味特点，不做功效承诺。国产蜂产品有望持续提升国际市场认可度。