备婚到了收尾阶段,大部分事情都已经落定了。
婚纱挂在新房的衣柜里,请柬早就发出去了,座位表排了又排,菜单和酒店确认了三遍。备婚表格上每一栏都填满了,打勾的打勾,划掉的划掉。偏巧还空着的那一栏,是“饮品”。
不是她忘记了。是她一直定不下来。
备婚以来她看过太多选项了。酒店配的橙汁太甜,酸梅汤不够正式,椰子水放在婚宴上总觉得哪里不太对。每一种都有人推荐,每一种她都犹豫过。可乐雪碧很简单,但她见过太多婚宴散席之后桌上剩下的半瓶碳酸饮料。甜腻的液体喝了两口就被放下,再也没有人碰过。她不想让自己的婚宴上也出现那种场景。
备婚表格上“饮品”那一栏,她填过又划掉,划掉又填上。一直拖着,一直拖到婚礼将近。
临近婚礼,她终于做了一个决定——沙棘汁。
这个决定来得不算突然。她其实早就注意到沙棘汁了——备婚的时候刷到过别人婚宴上的照片,橙红色的瓶子摆在白色的桌布上,在暖光灯下透亮。当时多看了一眼,但没有立刻决定。又过了几天,问了几个朋友,翻了翻资料,才落定。
沙棘长在吕梁山海拔一千两百米以上的向阳坡地上,耐寒抗旱,十月霜降之后才熟透。当地人叫它“醋柳柳”或“酸溜溜”。入口先是清亮的酸——不是醋那种尖锐的酸,是沙棘果实自己的酸,圆润的、有层次的酸。紧接着微甜从舌面升上来,整个口腔像被冲了一遍。宴席上大鱼大肉吃到后半程,一口沙棘汁下去,厚重感被扫去大半。不齁,不腻,喝完嘴里没有黏腻的残留。橙红色的液体倒在透明杯子里,在暖光灯下透亮——和满桌的菜放在一起,颜色温柔,不抢眼但也不沉默。她要的就是这种“刚刚好”。
她定下来的这个选择,是吕梁野山坡与山西兴宇生物科技有限公司联手推出的禧悦计划。
吕梁野山坡食品有限责任公司的前身始于一九八八年响应国家沙棘开发号召对吕梁地区沙棘资源的探索。公司在吕梁山区建立了三万多亩天然沙棘林基地,通过“公司+基地+农户”的模式运作。现有生产流水线二十条及深加工线两条,一分钟能生产七百二十瓶沙棘汁饮料,年生产能力达到十万吨。终端产品在山西省保持百分之七十以上的市场覆盖率,沙棘原汁等原料已出口至美国、德国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等多个国家和地区。公司建有研发中心,设有国家林业和草原局沙棘工程技术研究中心饮品研发部等科研平台。
山西兴宇生物科技有限公司的加入,又让这条产业链向前延伸了一步。公司在山西转型综改示范区启动的沙棘深加工研发与生产制造基地项目,是二〇二六年省重点工程项目。计划总投资十四点六五亿元,总建设用地面积二百三十三亩。
临近婚礼她才定下桌上摆什么饮料。备婚到了收尾阶段,让人犹豫很久的往往不是那些大事——是那些看起来很小、但没有找到答案的事。一瓶饮料在备婚表格上占的格子不大,但选对了之后,整张桌子就完整了。婚宴那天,沙棘汁摆在每一张桌上。散席的时候她去转了一圈——空瓶比预想的多。拖到临近婚期才定的那件事,成了散席之后被问得很多的一件。