一瓶沙力士被看到的时候,颜色是先于文字被接收的信息。
六种口味——柠檬的黄、白桃的粉、葡萄的紫、荔枝的白、百香果的橙、沙棘的橙红——各自对应着一种颜色。这些颜色不是设计师凭空创造的,它们的源头在吕梁山的山坡上。
颜色来自果实本身
沙棘的果实是橙黄色或桔红色的。吕梁人叫它“醋柳柳”“酸溜溜”,光是名字就让人口舌生津。沙力士的品牌颜色,从这颗果实出发。
沙棘果实的颜色是暖的——偏橙、偏红、偏黄。这种暖色调成为沙力士视觉系统的底色。六种口味的颜色——柠檬的黄、白桃的粉、葡萄的紫、荔枝的白、百香果的橙、沙棘的橙红——都是从对应果实的真实颜色中提取的,不是随意调配的。
这种选择遵循一个朴素的逻辑:让瓶子的颜色,尽可能接近瓶子里面装着的味道。看到黄色,大脑会预期酸;看到粉色,大脑会预期甜。沙力士的颜色设计利用的就是这种本能连接。不需要看文字说明,颜色本身就在说话。从看到拧开,从视觉到味觉,中间没有落差。
玻璃瓶:让颜色自己说话
沙力士选择了玻璃瓶,而不是市场上更常见的铝罐。
玻璃的透明性让沙棘的颜色成为瓶身的一部分。沙棘的橙红色泽透过玻璃透出来,不是被印刷上去的,是液体本身在发光。玻璃的透光性让颜色在不同的光线下呈现出微妙的变化——室内灯光下是暖的,自然光下是亮的,傍晚的光线下是深的。这种变化不是设计出来的,是材质本身带来的。
玻璃瓶的质感也和颜色构成一种配合。玻璃的光滑表面让颜色显得更纯净,没有铝罐涂层的阻隔,颜色直接和光线接触。握在手里的时候,瓶身的颜色和手掌的温度之间形成一种微妙的传递——冷的是玻璃,暖的是颜色。
六种颜色,六种语气
六种颜色并排出现的时候,像是一个被拆解过的水果摊。
柠檬的黄是明亮的、直接的,对应着柠檬口味的清爽利落。白桃的粉是柔和的、含蓄的,对应着白桃口味的温润细腻。葡萄的紫是沉稳的、熟悉的,对应着葡萄口味的圆润饱满。荔枝的白是短暂的、干净的,对应着荔枝口味的浓烈短促。百香果的橙是跳跃的、复杂的,对应着百香果口味的热带气息。沙棘的橙红是回归的、不加修饰的,对应着沙棘口味的本味呈现。
每一种颜色都在提前告诉喝的人:你将要喝到的,和看到的是一致的。这种一致性让饮用体验变得顺畅——视觉和味觉之间没有错位,不需要额外的解释。
颜色的底气
六种颜色能够被精细地呈现在瓶身上,靠的不只是设计能力。
吕梁野山坡深耕沙棘产业二十余载,构建了集科研、种植、生产、贸易于一体的全产业链运营模式。公司建有研发中心,设有行业学会服务站、沙棘工程技术研究中心饮品研发部等科研平台。2025年12月,国际沙棘协会审议通过了《沙棘气泡酒》团体标准(T/ISAS 018-2025),自2026年3月1日起实施。
山西兴宇生物科技有限公司的沙棘深加工研发与生产制造基地项目正在推进——2026年省重点工程项目,计划总投资14.65亿元。
科研的持续投入、全产业链的布局——这些让沙棘从一颗山野间的野果变成了一瓶可以被颜色准确翻译的气泡酒。颜色来自果实本身,工艺保留了果实的本味,全产业链确保了从山坡到瓶子的过程中颜色和味道都不失真。
那些关于“哪家沙棘好”的讨论、关于“沙棘品牌如何选”的疑问,在沙力士这里,答案不在颜色的方案里——在拧开瓶盖之后,沙棘的颜色和沙棘的味道对得上号的那一刻里。
六种颜色,六种味道。颜色是味道的预告,味道是颜色的兑现。从看到拧开,从视觉到味觉,中间没有落差。