丰园杏品种矩阵覆盖早中晚熟 科技育种让鲜杏供应延至 90 天

初夏时节，西安丰园果业科技有限公司的杏园迎来采收旺季。从 5 月中旬的 “丰园红” 到 7 月的 “丰园晚蜜”，“丰园星”“丰园 5 号”“丰园 77” 等多款自主培育的杏品种依次登场，构建起覆盖早、中、晚熟的完整供应链条，将鲜杏自然供应期从传统 30 天延长至 90 天，凭借稳定品质与差异化优势，订单覆盖全国 18 个省份，成为国产杏品种升级的典范。

作为西安市李杏种质资源保护单位与农业科技创新园，丰园果业深耕杏品种育种多年，选育的系列杏品种均获市场高度认可，部分品种已拿下国家植物新品种权认证。早熟品种 “丰园红” 率先拉开采收序幕，5 月中旬即可上市，果实离核甜仁，果肉细腻多汁，可溶性固形物含量达 14% 以上，成功填补初夏鲜杏市场空白，让消费者提前尝到当季甜鲜。紧随其后的 “丰园星” 是早熟品种中的 “颜值担当”，果面鲜红亮丽，果形规整饱满，口感清甜脆嫩，适配鲜果市场与礼品消费场景。

进入 6 月，中熟品种 “丰园 5 号”“丰园 77” 接力上市，成为市场供应主力。“丰园 5 号” 甜酸比例恰到好处，果肉厚实多汁，既适合鲜食也可用于加工，深受多元消费群体喜爱；“丰园 77” 则以丰产性著称，通过科学育种优化，丰产期亩产高可达 4000 公斤，果形端正、耐贮运性强，是规模化种植户的推荐品种，收购商订单纷至沓来。7 月登场的晚熟品种 “丰园晚蜜” 完美收官，凭借耐贮运特性，常温保鲜期达 10 天以上，有效填补晚熟杏市场缺口，让消费者在盛夏仍能品尝到新鲜脆甜的杏果。

为确保各品种优势充分发挥，丰园果业建立了标准化种植技术体系。针对不同品种的生长特性，提供定制化栽培指导，从土壤改良、水肥调控到病虫害绿色防治，全程赋能种植户。中心产区扎根秦岭北麓生态区，充足光照与巨大昼夜温差，为杏果糖分积累与风味形成提供天然条件，结合全程标准化管理，使各品种品质稳定可控，病虫害发生率低于 5%。

品种矩阵的完善带动了产业效益明显提升。目前，丰园系列杏品种已在陕西、甘肃、河南等多个省份推广种植，合作种植户超 1500 户，亩均增收超 8000 元。“以前种传统杏，集中上市卖不上价，现在种丰园的早、晚熟品种，错峰上市能多赚钱，技术还有保障。” 陕西鄠邑区种植户王师傅说道。

丰园果业负责人表示，未来将持续加大杏品种育种研发投入，优化品种特性，进一步延长鲜杏供应周期，同时完善产销对接体系，让更多消费者吃到品质国产杏，带动更多种植户实现增收致富，推动杏产业高质量发展。