丰园杏三级分级标准落地，果实品质全域统一

消费者王女士在不同渠道购买丰园杏后，对其统一的品质表现赞不绝口。西安丰园果业科技有限公司正式推行丰园杏 “三级分级” 标准化体系，通过从田间初选到终端抽检的全流程品质管控，实现果实大小、甜度、品相的全域统一，一级果占比稳定在 60% 以上，消费者好评率连续保持 99% 以上，进一步巩固了丰园杏的市场口碑。

作为国家地理标志保护产品，丰园杏此前已形成基础分级模式，但不同种植基地、不同批次间仍存在品质差异。为实现 “一颗丰园杏，同样好品质” 的目标，丰园果业依托 20 余年种植经验，结合市场需求与品种特性，制定了严格的 “三级分级” 标准，将果实划分为一级果、二级果、三级果三个等级，明确各项品质指标阈值。

一级果标准堪称 “果实品质天花板”：果形必须端正饱满，无畸形、无损伤，果形指数（纵径 / 横径）控制在 1.05-1.15 之间；单果重不低于 75 克，大小均匀度误差不超过 8%；色泽要求自然鲜亮，早熟品种（丰园红）呈鲜红色、中晚熟品种（丰园 77、丰园星）呈金黄透红，着色均匀无 “阴阳脸”；可溶性固形物含量不低于 15%，入口纯甜无涩，果肉紧实多汁，核小肉厚，可食率达 92% 以上；果面光滑洁净，无虫眼，套袋种植痕迹明显，农残检测指标为未检出。

二级果标准在中心品质上保持高水准：单果重不低于 65 克，大小均匀度误差不超过 10%；可溶性固形物含量不低于 13.5%，酸甜适口；果形基本端正，色泽良好，无明显损伤，可食率达 90% 以上，满足大众消费的中心需求。三级果则主要用于深加工产品，要求单果重不低于 55 克，无腐烂变质，可溶性固形物含量不低于 12%，确保深加工产品的风味与品质。

为确保分级标准落地，丰园果业构建了 “田间初选 - 工厂精分 - 终端抽检” 的全链条执行体系。田间采摘时，技术人员按分级标准进行初步筛选，剔除明显不合格果实；果实运至加工厂后，采用 “人工分拣 + 智能设备分级” 结合的方式，通过重量分选机、颜色分选机精确筛选，确保每颗果实都符合对应等级标准；终端销售前，品质检测团队随机抽检，对甜度、品相、农残等指标进行复核，不合格批次一律不予上市。

分级标准的推行，带来了明显的市场成效。目前，丰园杏一级果在商超、企业团购等渠道的销量占比达 45%，售价较二级果高出 30% 仍供不应求；二级果凭借高性价比占据大众消费市场，销量同比增长 22%；消费者反馈显示，“品质统一” 成为丰园杏的中心口碑标签，复购率较之前提升 18%。

丰园果业品质负责人表示，果实品质是品牌的核心竞争力，三级分级标准的落地，让丰园杏的品质实现了从 “好” 到 “稳定好” 的跨越。未来，公司将持续优化分级标准，结合品种迭代与种植技术升级，进一步提升一级果占比，让每一颗丰园杏都能以比较好品质呈现给消费者，推动品牌在水果市场持续领跑。