丰园晚熟杏上市，填补夏季鲜果空白

进入 6 月下旬，当市场上多数鲜杏品种逐渐下市，西安丰园果业科技有限公司培育的 “丰园晚蜜”“丰园星” 两款晚熟杏正式批量上市，凭借 14%-16% 的高糖度、耐储运的优良特性，成功填补夏季鲜果市场空白，让消费者在盛夏时节仍能品尝到新鲜脆甜的秦岭生态杏。

晚熟杏的成功培育，是丰园果业二十余年育种攻关的重要成果。作为 “陕西省农业种质资源保护单位”，公司与西安市李杏研究所深度合作，在 200 多亩园区内保存 300 余份国内外李杏种质资源，针对传统晚熟杏 “品质差、产量低、易落果” 的痛点，育种团队历经千次杂交试验，筛选出抗逆性强、风味浓郁的亲本组合，培育出 “丰园晚蜜” 与 “丰园星” 两款中心晚熟品种，均获国家 “植物新品种权” 授权。

两款晚熟杏各有特色，精细匹配市场需求。“丰园晚蜜” 6 月下旬至 7 月上旬成熟，平均单果重 69 克，果皮底色黄、阳面红色，果肉橙黄色、肉质硬实，可溶性固形物含量 14%，充分成熟后味浓甜，耐储运性极强，常温下可保鲜 7 天，长途运输损耗率控制在 5% 以内，特别适合线上销售与异地配送。“丰园星” 5 月下旬至 6 月上旬成熟，平均单果重 66 克，果实卵圆形、着色面积大，果肉橙黄色、可溶性固形物含量 14%-16%，口感浓甜、品质较好，结果早、丰产性强，第四年亩产可达 3000 公斤。

依托秦岭北麓生态保护区的生长优势，晚熟杏在品质上实现突破。充足的夏季光照让糖分充分积累，较大的昼夜温差锁住风味，加之公司推行的绿色种植技术，确保果实无农残、无添加，连续 15 年获 “绿色食品” 认证，“丰园杏” 更入选《全国名特新优农产品名录》。上市以来，两款晚熟杏凭借 “应季稀缺 + 品质” 优势，迅速赢得市场青睐，线上微信商城单日销量突破 500 单，线下进驻城市精品超市，售价较普通杏高出 40% 仍供不应求。

晚熟杏的上市，进一步完善了丰园杏 “5-7 月全熟期供应体系”，形成 “早熟抢鲜、中熟稳供、晚熟补位” 的产业格局。公司负责人表示，晚熟品种不仅填补了夏季鲜果市场空白，更延长了产业链条，让合作农户的收益期增加 1-2 个月。目前，晚熟杏种植面积已达 3000 亩，预计总产量达 900 万斤，将持续供应至 7 月上旬，为消费者带来盛夏的 “甜蜜惊喜”。