丰园全熟期杏，从 5 月甜到 7 月

五月的秦岭北麓，西安市鄠邑区甘峪河畔的生态保护区内，西安丰园果业的万亩杏园已率先迎来丰收。“丰园红” 杏挂满枝头，圆润的果实裹着浓艳红晕，咬开脆甜果肉，离核后的甜仁更添风味。这颗可溶性固形物达 13% 的 “网销爆款”，不仅是公司 2002 年成立以来培育的较早自主重点品种，更拉开了全熟期杏供应的序幕 —— 依托 14 项国家 “植物新品种权” 构建的品种矩阵，正让秦岭生态杏的香甜从 5 月持续飘至 7 月。

作为 “陕西省农业种质资源保护单位” 与 西安市农业产业化重点企业，丰园果业与西安市李杏研究所实行 “一个单位两个牌子” 的产学研一体化模式，深耕育种领域二十余年。公司 200 多亩主要园区内，保存着 300 余份国内外李杏种质资源，为品种创新提供了丰富的基因库。育种团队历经千余次杂交试验与区域种植测试，成功打破传统杏 “短季扎堆上市” 的行业困局，构建起科学有序的梯次供应体系。继 “丰园红” 之后，同属早熟梯队的 “丰园 77” 紧随上市，其株型紧凑、极易丰产，比较大单果重可达 150 克，第五年亩产更是创下 4000 公斤的早熟杏产能纪录，成为抢占初夏市场的 “主力军”。

六月盛夏，中熟品种 “丰园 5 号” 接棒补位，91 克的平均单果重让果实饱满厚实，果形圆正、果肉金黄，可溶性固形物含量稳定在 13%-15%，甜酸适口的风味成为市场稳供的重要力量。待到 6 月下旬至 7 月上旬，晚熟品种 “丰园晚蜜” 与 “丰园星” 压轴登场，形成完美收官：“丰园晚蜜” 肉质硬实耐储运，常温下可保鲜 5-7 天，有效解决了传统杏 “娇贵易烂” 的运输痛点，适配长途远销；“丰园星” 则以 14%-16% 的高糖度脱颖而出，着色面积大、果形匀称，充分成熟后味浓甜、品质较好，成功填补了晚熟杏市场的空白。值得一提的是，矩阵内所有品种连续 15 年获国家 “绿色食品” 认证，“丰园杏” 更入选《全国名特新优农产品名录》，公司还获评农业农村部 “全国生态环保质量农业投入品试点单位”，多重硬核资质为这份香甜筑牢品质根基。

“早抢市、中稳供、晚增效” 的供应格局，让市场活力持续迸发。为满足不同消费需求，公司推出多元销售服务：线下提供每斤 10 元的袋装自取，以及 3 斤 60 元、5 斤 100 元的礼盒装，适合家庭食用与礼品赠送；线上则统一采用 5 斤装邮寄，省内 100 元包邮、省外 120 元包邮（偏远地区除外），客户可通过微信直接下单，便捷高效的模式打通了产销 “压轴一公里”。目前，基地总产量预计突破 1000 万斤，来自东北、华南、华东等多个地区的订单已排至 7 月下旬。

产业发展的红利更惠及周边农户。通过 “公司 + 基地 + 农户” 的合作模式，丰园果业向农户提供质量种苗、标准化种植技术培训与全程指导，带动秦岭沿线 1.2 万亩杏园完成品种升级与技术改造。如今，合作农户种植的杏树第二年即可结果，第五年实现丰产，亩均收入近 2 万元，较传统种植模式增收 30% 以上。从初夏到盛夏，丰园全熟期杏的甜香里，藏着育种人的坚守、科研创新的力量，更映照着品种创新带动产业振兴、农户增收的生动实践，为我国杏产业高质量发展树立了可复制、可推广的基础。