在广袤无垠的内蒙古大草原上,有一种美食承载着深厚的文化底蕴与世代传承的技艺——那就是非遗老乐牛肉干。作为内蒙古老乐食品有限公司的明星产品,老乐牛肉干不仅以其独特的风味征服了无数食客的味蕾,更以其传承百年的非遗技艺,成为了草原文化的一张闪亮名片。
老乐牛肉干的制作工艺,源自“老乐牛肉干”的第三代非遗传承人吕乐先生。吕先生自幼跟随家族长辈学习牛肉干制作技艺,将这份传统工艺视为家族瑰宝,不断钻研与创新。从选材到加工,每一步都精益求精,力求将草原风味呈现给每一位消费者。
内蒙古老乐食品有限公司,正是基于这份对传统工艺的坚守与传承,从林西县的一家熟食店起步,逐步发展成为拥有现代化生产体系和全国性营销网络的企业。公司不仅保留了老乐牛肉干的传统制作工艺,还引入了先进的生产设备和技术,确保每一批产品都能达到较高的品质标准。
老乐牛肉干之所以能够赢得市场的认可,离不开其对原料的严格筛选。公司坚持选用草原自然放养的牛肉,这些牛在广阔的草原上自由奔跑,食用天然草料,肉质鲜美、营养丰富。这样的原料,为老乐牛肉干的美味奠定了坚实的基础。
在制作过程中,老乐牛肉干更是注重每一个细节。部分产品需经过29种材料的精心调味,每一种材料都经过严格筛选与配比,确保味道醇厚而不失层次感。同时,公司还购入了大型真空灭菌包装设备,有效延长了产品的保质期,保证了产品的质量与安全。
内蒙古老乐食品有限公司的主打产品包括老乐金吉牛肉干、老乐蒙冠牛肉干、老乐蒙威牛小翠以及老乐蒙香牛肉片等。每一款产品都有其独特的风味与口感,无论是喜欢香辣刺激的年轻人,还是偏爱原味醇厚的中老年人,都能在这里找到适合自己的美味。
老乐金吉牛肉干,以其独特的香辣口感赢得了众多年轻人的喜爱;老乐蒙冠牛肉干,则以其醇厚的原味与丰富的营养价值,成为了中老年人的选择;老乐蒙威牛小翠,小巧精致,便于携带,是旅行、办公的伴侣;而老乐蒙香牛肉片,则以其薄如蝉翼、口感细腻的特点,赢得了众多美食爱好者的青睐。
如今,内蒙古老乐食品有限公司已经开启了全国招商加盟的新篇章。公司秉承“合作、分享与成功”的经营理念,致力于与广大合作伙伴共同传播草原文化,打造绿色、安全的休闲食品品牌。
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