灵芝孢子粉：养生领域的新宠与产业发展新动向

近年来，灵芝孢子粉产业呈现出蓬勃发展的态势。随着 2020 年以来，山东、浙江、福建等省份陆续将灵芝纳入 “药食同源” 试点目录名单，为灵芝类产品的发展开辟了更为广阔的市场空间。据市场局特殊食品数据库、药智数据库相关资料显示，截至 2023 年 9 月 27 日，我国已获批的灵芝类营养品达 2176 个，其中以灵芝孢子粉为主要原料的产品就有 1270 个，以灵芝孢子油为主要原料的产品有 88 个，以灵芝孢子粉、灵芝孢子油为主要原料的产品占灵芝类营养品的 62.41%。另据不完全统计，2022 年国内灵芝市场规模达 215 亿元，其中灵芝孢子粉类产品占比超过 50%，其产值已突破 100 亿元。

再看围场满族蒙古族自治县松源农业开发有限责任公司，凭借独特的生态环境，在灵芝产业发展上成绩斐然。公司深入研究，成功开发出林下仿野生栽培灵芝技术。该技术全程不使用农药、肥料和生长调节剂，保证了灵芝的天然品质。然而，灵芝生长条件苛刻，野外环境下难以调控温度、湿度、光照、氧气等，导致灵芝孢子粉产量极低，因而更加稀有珍贵。从破壁的孢子粉中，企业通过超临界萃取法提炼出灵芝孢子油。常见的提取比例为 20 比 1 或 30 比 1，即 20—30 公斤孢子粉才能提炼出 1 公斤孢子油，其品质极高，价格也相对昂贵。目前市场上 1 斤孢子油售价可达 3.8 万元，的甚至高达 5 万元，乃至 10 万元一斤，因此被称为 “液体黄金”。围场凭借灵芝产业的发展，不仅带动了当地经济，还为游客提供了全新的体验。如今，围场塞罕坝的灵芝仙谷向广大游客敞开怀抱，游客可以呼吸 “天然氧吧” 的清新空气，采摘林下灵芝，体验的灵芝产品，享受森林疗养，感受独特的灵芝文化，收获养生与美好。