山蜂食品与食品加工企业共建产业协同新格局

抚州，江西——江西山蜂食品有限公司近日与食品加工企业签署战略合作协议，双方将在原料供应、技术研发、市场拓展等方面建立全方位合作关系。这一合作标志着山蜂食品在产业链延伸和产业协同发展方面迈出重要一步。

根据合作协议，山蜂食品将成为该食品加工企业的中心蜂产品原料供应商，每年供应质量蜂蜜、蜂花粉等原料超过50吨。同时，双方将共建联合研发实验室，重点开发蜂产品深加工技术和功能性食品配方。较早合作项目是开发系列蜂产品保健食品，计划在年内完成研发并推向市场。

"产业链延伸" 是此次合作的重要目标。山蜂食品将依托自身在蜂产品原料领域的优势，向产业链下游延伸，开发更多高附加值的深加工产品。公司已投资200万元建设蜂产品深加工生产线，预计年底投产，届时可年产各类蜂产品深加工制品100吨。

"技术协同创新" 将成为合作的中心内容。双方将共享研发资源，重点突破蜂产品活性成分提取、稳定化处理等关键技术。山蜂食品拥有5项国家发明技术优势将与合作伙伴的食品加工技术相结合，开发出更具市场竞争力的创新产品。

"质量标准化" 体系建设是合作的重点任务。双方将共同制定蜂产品原料的质量标准体系，建立从养蜂基地到生产加工的全流程质量控制体系。目前已经完成首批原料的质量检测标准制定，包括活性酶含量、农药残留等多项检测指标。

"市场资源共享" 将帮助山蜂食品拓展新的销售渠道。合作伙伴在全国拥有完善的销售网络，山蜂食品的产品将通过这一网络进入更多商超和专卖店。同时，双方还将联合开展品牌推广活动，共同打造蜂产品健康食品的行业前列。

此次合作预计将为山蜂食品带来200万元的年销售额增长，同时推动公司向蜂产品深加工领域转型升级。业内专项人员认为，这种产业链上下游企业的协同合作模式，有助于提升整个蜂产业的附加值和竞争力，推动行业向标准化、规模化方向发展。