温度要求:存啥果蔬,定啥价
果蔬冷库关键是保鲜,不同果蔬要的温度不一样,价格也不同。大多数常见果蔬(比如苹果、白菜)存 0 - 10℃就行,用常规设备,造价比较亲民;要是存草莓、芒果这种娇气的,得严格控在 5 - 8℃,还得加保湿设备,果蔬冷库每平米得多花 100 - 200 元;要是想兼顾短期冷冻,加个 - 18℃的冷冻区,果蔬冷库整体价格得涨 15% - 20%。
材料设备:两大件占了六成开销
建果蔬冷库,保温板和制冷机组是很花钱的,加起来占果蔬冷库总造价的 60% 以上。保温板选聚氨酯的,结实又保温,200 平果蔬冷库光保温板就得花 3 - 6 万元;选便宜点的泡沫板,初期省钱,但后期电费高,不划算。制冷机组选国产普通款,3 - 6 万元就能拿下;想节能耐用,选好点的国产螺杆机组,得 5 - 8 万元;进口的更贵,比国产的多花 30% - 50%。
功能设计:多一个区域,多一笔钱
要是建个整体大通间的果蔬冷库,价格低;要是想分保鲜区、分拣区、暂存区,就得加隔断和单独的控温设备,果蔬冷库总造价得多花 8% - 12%。另外,想让果蔬存得久,加装气调设备,能延长保鲜期 2 - 3 倍,但果蔬冷库价格直接翻倍;只想要温湿度记录、快速卷帘门这些基础配件,几千块钱就能搞定。
地域环境:南方北方,花钱不一样
南方又热又潮,建果蔬冷库得加除湿设备和防潮涂层,果蔬冷库造价得多 5% - 8%;北方天冷,地面得做防冻处理,每平米额外多花 80 - 150 元;沿海地区盐雾大,得用防腐钢材,果蔬冷库价格再涨 10% 左右。
基础保鲜款:存普通果蔬,温度 0 - 10℃,用国产制冷机组 + 普通聚氨酯保温板,没额外分区。200 平果蔬冷库总造价 12 - 15 万元,每平米 700 - 900 元,适合小商户短期存果蔬;
标准实用款:温度 0 - 5℃,分 2 - 3 个区,加了湿度控制,用的是国产中端制冷机组。200 平果蔬冷库总造价 15 - 18 万元,每平米 900 - 1200 元,产地批发商批量存果蔬很合适;
气调保鲜款:带气调设备 + 智能控温,还有进口节能机组,果蔬能存更久。200 平果蔬冷库总造价 27 - 40 万元,每平米 1350 - 2000 元,适合品质好的果蔬长期保鲜。
按需定制,不搞 “大杂烩”:厂家会根据你存的果蔬种类、数量,去掉没用的功能,果蔬冷库方案贴合需求,不盲目推荐高价配置;
批量采购,材料设备更便宜:靠谱厂家和保温板、机组供应商长期合作,批量拿货成本低,能把果蔬冷库报价压下来;
报价透明,没隐藏收费:果蔬冷库的材料费、施工费、运输费都会列得清清楚楚,后期不会随便加钱。