农业企业发力！江西山蜂打造 “养殖 - 加工 - 研学”

作为省级农业企业，江西山蜂食品有限公司立足赣鄱生态禀赋，以 “科技赋能 + 三产融合” 为，构建起 “养殖标准化、加工精细化、研学场景化” 的全链条蜂产业体系，既守护了天然蜂产品本味，又了乡村振兴新动能。在养殖端，公司深耕赣鄱黄金蜜源地，推广 “合作社 + 农户 + 科技小院” 模式，带动 3400 余户蜂农转型现代化养殖。依托江西农业大学科研团队支持，引入智能蜂箱监测系统与免移虫育王技术，实现蜂群温湿度、产量数据远程实时管理，蜂农通过手机即可精细调控养殖方案。同时建立 “二维码溯源 + 活框蜂箱” 标准化套餐，62 家合作星级蜂场全部纳入区块链溯源体系，从蜂箱到舌尖全程透明可查，蜂蜜产量较传统模式提升 30%，品质达到欧盟有机认证标准。加工环节坚守 “古法工艺 + 现代科技” 融合路径，建成自动化低温加工生产线，通过 58 项严苛检测指标把控产品品质。联合高校科研院所研发蜂胶纳米萃取、蜂王浆冻干粉等精深加工技术，开发蜂蜜、蜂胶软胶囊、蜂蜡护肤品等 60 余种产品，产品附加值提升 5 倍，远销日韩等国际市场。车间内设置透明参观通道，消费者可直观看到割蜜、过滤、灌装全流程，让 “天然无添加” 理念可视化。研学板块则打造 “沉浸式科普 + 体验式消费” 新模式，建成集蜂场观光、科普展馆、手工体验于一体的研学基地。针对青少年推出 “甜蜜科学营”，通过穿戴防蜂装备观察蜂群、亲手摇蜜、制作蜂蜜香皂等互动项目，系统讲解蜜蜂习性与蜂产品知识；面向家庭游客推出 “蜂箱认养计划”，消费者可远程查看认养蜂群状态，定期获取定制化产品。去年以来，基地已接待研学团队超 500 批次，带动产品直接销售增长 40%，实现 “科普引流 + 产品转化” 双赢。如今，江西山蜂通过全链条布局，不*让赣鄱生态蜜源转化为产品，更带动农户户均增收超万元，形成 “生态养殖保品质、精深加工提价值、研学旅游拓市场” 的良性循环，为农业企业助力乡村振兴提供了可复制的实践样本。