从收购到加工！IAS-5100大米食味值检测升级竞争力

  在粮油市场竞争日益激烈的当下，大米的“口感”已成为打破同质化竞争的关键——消费者愿为食味值高、口感软糯香甜的大米支付更高溢价，而食味值也直接决定了大米的市场认可度与复购率。传统检测大米食味值的方式，或依赖人工品尝主观判断，误差大且标准不统一;或需送实验室用复杂设备分析，耗时久且难适配生产与收购场景，导致企业难以及时把控品质、快速响应市场。而IAS ANALYSIS研发的IAS-5100便携式近红外光谱分析仪，凭借精确高效的食味值检测能力，为粮油企业提升竞争力提供了切实助力。

  IAS-5100的高精度检测，让企业能精确筛选优良大米，打造差异化产品。其自创的漫反射侧照混样装置，能让光线充分作用于大米颗粒，将样品分析精度提高3倍。在收购环节，企业可借助该仪器快速识别高食味值大米原料，避免因误判将优良原料与普通原料混合，造成价值浪费;进入加工环节后，通过检测筛选出食味值达标的成品大米，单独进行精品包装，并在包装上标注具体食味值参数。这种数据化的品质呈现，比单纯的“优良大米”宣传更具说服力，能快速建立消费者信任，帮助产品在货架上脱颖而出，抢占中高级市场份额。

  多场景适配与便捷操作，大幅提升企业的品质把控效率。IAS-5100的便携式设计，可灵活应用于收购现场、加工车间、成品仓库等不同场景：在收购现场，工作人员能即时检测农户送来的大米原料，当场判断是否符合企业的食味值标准，避免后期分拣成本;在加工车间，可对每道工序后的大米进行抽样检测，确保食味值未因加工环节(如碾米精度、抛光程度)受损;在成品仓库，可定期抽检库存大米，监控食味值是否随储存时间下降。且仪器采用触摸屏操作，搭配一键式分析功能，无需专业培训，车间工人或收购人员都能快速上手，省去了依赖专业检测人员的人力成本，让品质把控贯穿生产全链条，避免因检测滞后导致的批量品质问题。

  基于检测数据优化加工工艺，帮助企业实现食味值的持续提升。IAS-5100能记录并存储不同批次大米的食味值数据，企业可通过对比这些数据，分析加工工艺对食味值的影响：例如，若发现某批次大米因碾米时转速过高导致食味值下降，可及时调整转速参数;若发现蒸煮试验中食味值偏低与稻谷储存湿度有关，可优化仓储环境。这种以数据为依据的工艺调整，避免了“试错式”改进的成本浪费，能持续优化大米口感，让产品食味值稳定在较高水平。长期来看，稳定的品质会形成企业的核心竞争力，积累忠实客户群体，避免陷入“低价竞争”的恶性循环。

  在粮油业追求“品质制胜”的当下，IAS-5100便携式近红外光谱分析仪凭借IAS ANALYSIS的先进技术，以精确、高效、便捷的食味值检测能力，成为粮油企业提升竞争力的重要工具。它既帮助企业筛选优良原料、打造差异化产品，又能优化加工工艺、稳定品质，让大米的“好口感”从主观感受变为可量化、可把控的数据，助力企业在激烈的市场竞争中站稳脚跟，实现可持续发展。

  【公司概况】IAS ANALYSIS(中文：迅杰光远，简称IAS)是无锡迅杰光远科技有限公司(IAS GLOBAL CO.,LTD)旗下旗舰品牌，是一个以光谱分析技术的研发与应用为中心的科技创新品牌。IAS品牌定位全球市场，致力于通过技术创新和产品创新为全球用户提供个性化、智能化的光谱分析技术终端产品和服务，推动贸易及生产的效率提升，过程可追溯，让光谱分析技术真正服务于人类生产、生活，服务于社会的可持续发展。

  目前，IAS基于MEMS技术研发的便携式近红外光谱分析仪系列产品已远销全球20多个国家和地区，累计服务客户4000+;在线近红外分析技术解决方案已广泛应用于精细农业、收储贸易、饲料工业、食品加工、发酵、化工、新能源、半导体等多个行业，成为国际前沿的近红外光谱分析技术品牌。

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