喝白酒,你比较怕什么?
不是辣喉,不是上头,是明明花了钱,却喝了一肚子“酒精+香精”的勾兑货!
市面上包装一个比一个华丽,名字一个比一个大气,可你真的知道瓶子里装的是什么吗?
怎么不用开瓶、不用尝味,只看标签,就能轻松识破劣质酒的伪装!
一招:看产品标准号——避开这两个“酒精酒身份证”
记住这两串数字:GB/T 20821 和 GB/T 20822。
它们就像是酒的“身份证”:
•GB/T 20821(液态法白酒):用食用酒精+香精勾兑,成本低、口感烈,喝多易上头。•GB/T 20822(固液法白酒):一部分粮食酒+大量食用酒精,属于“半勾兑”,品质不稳定。真正纯粮酒的标准号通常是按香型划分的,比如:
浓香型是GB/T 10781.1,酱香型是GB/T 26760……
记住:看到20821、20822,直接放下!
第二招:看配料表——越干净,越纯粹
纯粮酒的配料表,简单得像一首诗:
水、高粱、小麦、玉米…… 只有粮食和水,没有一丝多余。
如果配料表里出现“食用酒精”“食用香精”“液态法白酒”等字眼,
别犹豫,那是酒厂在明目张胆告诉你:“我是勾兑的!”
粮食是酒的灵魂,灵魂纯净,酒才值得喝。
第三招:看质量等级——优级才是硬道理
不是所有纯粮酒都值得喝,还要看“质量等级”。
白酒等级通常分为:优级 > 一级 > 二级(部分香型有“特级”)。
优级酒在香气、口感、回味上全方面碾压一级,
而二级酒往往粗糙寡淡,喝了不如不喝。
所以,能选优级,不选一级;没有等级,直接放弃!
三步锁定一瓶好酒
1.标准号避开20821、20822
2.配料表只看粮食和水
3.质量等级认准“优级”买酒不再靠猜,只看标签,你也能成为选酒高手。
花合适的钱,喝真实的酒——这才是喝酒人该有的体面。