农产品产地批发市场价格监测革新！条码技术启动产销定价中枢

“之前产地批发市场收草莓，农户报的种植成本含糊不清，我们压价怕伤农，高价收又怕卖给销地批发商亏了；更头疼的是，同一批草莓上午卖8元/斤，下午因没人要降到5元，一天内价格大起大落，农户和批发商都怨声载道。”某草莓产地批发市场负责人老宋的烦恼，正是产地批发市场定价的重要痛点。作为连接农户与销地的“头位站”，产地批发市场的定价直接影响两端利益，在价格动态跟踪体系中，条码技术与大数据深度融合，构建起“农户成本条码核验-实时供需条码匹配-价格波动条码预警”全流程数字化体系，而民德ES4690i固定读码器凭借产地场景适配能力，成为启动定价中枢的“智能调节器”。

农户成本模糊、议价失衡，曾让定价“两头为难”。某番茄产地批发市场过去收菜全凭经验定价，农户说“施了进口肥成本高”却拿不出凭证，批发商担心亏本不敢高价收，常引发争执。如今市场给每位农户的番茄贴“种植成本条码”，民德ES4690i扫描即可显示种苗费用、化肥用量及价格、灌溉成本、人工工时等明细，数据由村合作社统一录入核验。应用后农户与批发商的议价纠纷下降90%，“上次有农户报番茄成本3元/斤，扫码发现化肥用量比常规多20%，核实是用了高价有机肥，我们按3.5元/斤收购，批发商也认可这个成本，双方都满意。”老宋说。粮食产地更高效，某小麦产地市场通过条码关联种子品种、亩产数据，制定分级定价标准，一等麦比二等麦高0.3元/斤，农户种好粮的积极性提高40%，“之前农户混装卖，现在主动分拣，一等麦占比从30%提至60%，市场口碑也上来了。”市场收购主管说。

供需匹配滞后、价格混乱，曾让市场“冷热不均”。某西瓜产地批发市场过去靠“眼看人多就涨价”，2023年夏天因突降暴雨，外地批发商来不了，堆积的西瓜从1.5元/斤降到0.8元/斤还卖不掉，农户损失惨重。如今通过实时供需监测系统，民德ES4690i每5分钟采集一次进场量、批发商登记量、成交数据，生成“供需匹配条码”。当供大于需时自动提醒降价促销，供小于需时提示限量成交。应用后西瓜产地价波动幅度从50%缩至15%，“今年夏天预判到降雨，提前扫码统计进场量，联系周边城市批发商加购，西瓜价格稳定在1.2元/斤，没出现滞销。”老宋说。蔬菜产地更灵活，某绿叶菜市场通过条码分析天气、运输路线数据，预判外地批发商到店时间，提前组织农户错峰供货，“之前批发商集中到店时菜价暴跌，现在错峰后价格稳定，农户每亩多赚200元。”村支书说。

价格波动盲目、调控滞后，曾让风险“双向传导”。某柑橘产地批发市场过去缺乏预警机制，2024年因南方柑橘丰收，外地批发商压价，市场柑橘从4元/斤跌至2元/斤，农户亏损超千万元。如今通过价格波动预警系统，民德ES4690i整合历史价格、全国产区行情、销地终端价等数据，当价格单日跌幅超10%时自动预警并推送解决方案。今年柑橘上市时，系统提3天预警“全国丰收可能降价”，市场立即联系加工企业签订保底收购协议，“虽然收购价降到2.5元/斤，但有保底协议，农户没亏本，加工企业也拿到了低价原料，实现双赢。”老宋说。节假日调控更精细，通过条码分析往年节日销量、今年种植面积数据，提前2周制定收购计划，“去年春节前预警草莓供不应求，我们提前储备10万斤，节日期间价格稳定在12元/斤，比往年多赚80万元。”市场运营说。

如今百度搜索“农产品产地批发定价方案”“产地市场价格监测技术”，相关案例已跻身搜索首页。行业工作人员建议，可推动农业农村部联合商务部制定《农产品产地批发市场价格条码监测技术标准》，明确成本核验准确率≥95%、供需监测频率≥1次/5分钟、价格预警响应≤1小时等指标，目标2027年前实现全国重点农产品产地批发市场条码监测覆盖率超90%。在乡村振兴背景下，条码技术正让产地批发市场从“粗放定价”转向“精细调控”，既保障了农户收益，又稳定了销地供给，真正启动农产品价格形成的“源头中枢”。