一藤一瓜，其流星月露

又到了每年吃瓜季。比起西瓜，甜瓜更是我的大爱。不知大家有没有感觉，很多优良瓜种，种着种着就不行了。比如哈密瓜、黄河蜜、绿宝、羊角蜜、博洋9号……一开始上市，真个又甜又香，身价贵族，然而几年后就烂大街了。前些年博洋9号还很高大上，去年还能卖到十几元一斤。可今年破5，有时新上架就10元3斤。价格低落并不完全是产量增加，以前咬一口甜如蜜，如今像吃菜瓜！多么希望年年有好瓜啊！不可否认，虽然我国吃甜瓜很早，2000多年前就有栽培。但现代日本反超，成了水果界的改良先锋。我们从日本引入的优良瓜果很多，不说葡萄、苹果、柑橘、桃、梨和南瓜等，只说这甜瓜。来源于日本的月露流星瓜，口感软糯细腻，香甜水嫩，前几年默默无声，近来开始走红。斑点也像是神秘的露滴，又叫“月露蜜瓜”。或“流星梦露瓜”。虽不属于可带皮吃的类型，但果皮很薄，约莫1~2毫米。中间的瓤占空间不大，种子一揭就掉，不牵连果肉。果肉细腻，软而不绵，水嫩香浓，清凉舒爽，口感有吃冰激凌或果冻的感觉。普通甜瓜的糖度一般是12-15度，而月露蜜瓜的平均甜度在17度以上，高的时候能达到24度。月露蜜瓜还有一个优点，虽然它那么优良，但很亲民，不像玫珑网纹瓜价位定的很高很高。月露蜜瓜定价基本与其他蜜瓜一致，甚至还低，比较平民化。月露蜜瓜属于后熟性蜜瓜，采摘后果子会慢慢软化变熟。一般放置一周，瓜脐圈圈变软，即口感达到较佳。当然不经后熟就吃也行，果肉脆爽，也比较甜。产于山东（主要是聊城）的瓜形偏圆，星点也小，果肉白，香气和甜度稍低，毕竟光照和昼夜温差不如新疆。但山东瓜运费成本低，价格便宜很多。