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来源: 发布时间:2025年05月13日

维生素K2存在于发酵食物当中。它实际由特定的细菌在发酵过程中形成。肠道内的某些细菌还能以天然方式,在体内生成维生素K2维生素K2又可以分为两种:MK-4(甲基萘醌-4),这是一种短链形式的维生素K2,它存在于动物性食物中,比如肉类、乳制品和蛋类。MK-7(甲基萘醌-7),这是来自发酵食物的一种长链维生素K。长链形式的维生素K多种多样,但其中常见的是MK-7。这也正是您要通过补充剂获得的维生素K,因为它提取自天然食物,尤其是纳豆(一种经过发酵的豆类制品)。维生素K1和K2是天然存在的,属于脂溶性维生素。华东维生素k2食品供货价格

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人体补钙的过程大体是这样的,维生素D负责把饮食里面的钙运送到血液里面,维生素K2的作用简单来说就起到“领钙入骨”的作用,就像个“钙爪”一样把血液里面的钙引导到骨骼里面,从而完成了整个钙沉积的过程,所以它也是补钙过程中非常关键的一个环节。需要单独强调一下,维生素K2不是维生素K1,两者不能混淆。维生素K1我们饮食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但维生素K2食物里面相对非常少,只有一种食物就是纳豆,也就是发酵的大豆,里面维生素K2含量很多。华东维生素k2食品供货价格维生素K2生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,可增加骨密度,防止骨折。

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维生素K2的作用及功能:维生素K2在骨代谢中起着重要的作用。它是骨钙素(一种由成骨细胞分泌的重要蛋白质,体内的成骨细胞)的羧化作用所必需的营养素。当维生素K2被开启时,骨钙素可以将钙吸收到骨骼中,然后由成骨细胞与其一起掺入骨基质中。此外,维生素K2与维生素D3结合后,有助于抑制破骨细胞(负责骨吸收的细胞)。相同的骨钙蛋白也会触发基质GLA蛋白(MGP)的活化,帮助消除在软组织如动脉和静脉中积聚的多余的钙。考虑到从心脏病发展的早期到晚期阶段之间约有20%的动脉硬化斑块使由钙组成的,就使这一点变得更为重要了。

维生素K2,主要来自动物或发酵食物中,我们身体中的维生素K普遍是K2,在牙齿中,其中一个主要调节蛋白是「骨钙素」,而骨钙素可以通过维生素K2来启动。维生素K2大多存在于动物性脂肪中,像是全脂牛奶、牛肉、蛋黄或内脏类食物之中。除了从动物性来源,发酵食品中也会出现维生素K,像是纳豆或是泡菜,但现代的生活并不会大量摄取这些发酵食物。现代人可能会为了体重控制或是其他原因,选择低脂牛奶、瘦肉等食材,这样的饮食习惯确实减少了一些热量,但也失去了许多「脂溶性」维生素、矿物质的摄取机会,像是维生素K等。但若因为一些特殊原因而无法在日常饮食摄取足量维生素K,则可以考虑使用补充剂。人体内如果维生素K2不足,补充钙剂不仅不能起到作用,还会留下健康隐患。

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为尽可能通过口服维生素D补充剂获得更多的益处,维持较佳的维生素K2水平至关重要。研究表明,同时补充维生素D3和维生素K2比单独摄入任何一种维生素都更有益于心血管健康。维生素K2的作用及功能可开启骨钙蛋白,骨钙蛋白是骨骼生成的一种蛋白质分泌物,它需要维生素K2才能通过羧化作用开启。骨钙蛋白的主要作用之一,是与钙结合并将其输送到骨骼。骨钙蛋白是一种微小的非胶原蛋白,可在骨关节炎患者的血清和滑膜液样本中检测出来,研究人员认为,血清骨钙蛋白水平可能是评估骨质疏松风险的实用筛查工具。维生素K2抑制钙沉积融合在软组织中,有益于骨骼和心血管健康。华东维生素k2食品供货价格

维生素K2存在一些动物肉制品和发酵产品中,如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等。华东维生素k2食品供货价格

维生素K1和K2具有不同的化学结构,两种类型均具有植酸侧链,但K-2也具有类异戊二烯侧链。维生素K1(叶绿醌)是维生素的主要形式,主要存在于多叶绿色蔬菜和其他一些蔬菜中,在各种动物类的食品和发酵食品中含量较高。但是,人体难以吸收植物中的维生素K1。维生素K2是一类化合物,称为甲萘醌有几种亚型。科学家们根据其侧链的长度将其编号为MK-4至MK-13。根据2019年的一项研究表明,人体以MK-7形式吸收的维生素K2比维生素K1多出10倍。维生素K2/MK-4主要从肉,奶酪和鸡蛋中获得,并通过肠道细菌合成。华东维生素k2食品供货价格