维生素K1和K2具有不同的化学结构,两种类型均具有植酸侧链,但K-2也具有类异戊二烯侧链。维生素K1(叶绿醌)是维生素的主要形式,主要存在于多叶绿色蔬菜和其他一些蔬菜中,在各种动物类的食品和发酵食品中含量较高。但是,人体难以吸收植物中的维生素K1。维生素K2是一类化合物,称为甲萘醌有几种亚型。科学家们根据其侧链的长度将其编号为MK-4至MK-13。根据2019年的一项研究表明,人体以MK-7形式吸收的维生素K2比维生素K1多出10倍。维生素K2/MK-4主要从肉,奶酪和鸡蛋中获得,并通过肠道细菌合成。维生素K2是一种独特的维生素。浙江维生素k2粉末供应企业
人体自身所需维生素K2的50%-75%基本上来自肠道益生菌群及相关活性酶的合成。由于现代饮食方式和药物的滥用,肠道菌样紊乱导致合成量逐渐下降。大多数人都存在维生素K2缺乏的现象。根据化学结构侧链上碳原子的不同,维生素K2共分为14种不同的形式:包括MK-2,MK-4,,MK-7,MK-8。它们结构上相似,但侧链长度不同。侧链越长吸收越好、生物活性越高、在血液中存在时间也越长。因此,长链的MK-7是好的,它已被证明具有高生物利用度,且在口服摄入后在血液中具有较长的半衰期,从而能够在较长的时间周期内发挥它的益处。杭州维生素k2价格在所有的K2维生素中,维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本。
维生素K1主要来自绿色植物,因其在凝血方面的作用而广为人知;而维生素K2主要来自发酵食品和动物产品,如鸡蛋、肉类和肝脏,对于分泌物的生成和利用以及骨骼和心脏健康都至关重要。维生素K2的作用及功能并未得到应有的重视,因而很有可能您通过饮食摄取的维生素K2严重不足。虽然属于脂溶性维生素,但身体储存得很少,如果不能有规律通过饮食摄入,它很快就会消耗殆尽。在讨论维生素K2的作用及功能能够产生重大影响的众多健康领域之前,我们首先有必要了解这种维生素的不同形式。
维生素K2主要有MK-7和MK-4两种形式。MK-7生物活性较高,主要存在于发酵食品中,如纳豆、奶酪等。MK-4主要存在于鹅肝酱、散养鸡蛋蛋黄和鸡腿肉中。像人们日常吃的水果、蔬菜等几乎不含有维生素K2,所以我们很难从食物来源中获得足够的量。纳豆是维生素K2含量丰富的食物。维生素K2对于预防和调理心血管疾病,具有极为重要的作用。缺乏维生素K2会导致动脉壁中的钙沉积,而钙沉积则会导致动脉硬化,进而阻碍血液流动,导致心血管疾病。人体内如果维生素K2不足,补充钙剂不仅不能起到作用,还会留下健康隐患。
维生素K1常见于多种深色绿叶蔬菜中,维生素K2由发酵食品中的细菌产生,比如纳豆(发酵的大豆);MK-7通常来自发酵食物,如纳豆(一种经过发酵的大豆)以及硬质干酪(如布里干酪和高德干酪)。维生素K2-MK7(也被称为维生素K27)被普遍认为是有效的维生素K2形式。一项研究显示,在所有的K2维生素中,维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的时间更长)。根据萜烯侧链上碳元素的数目,维生素K2可分为不同类型,目前已经商业化的维生素K2分别是含有4个碳的MK4和7个碳的MK7。维生素K2能够活化体内多种物质,提高骨骼矿化速率。江苏维生素k2保健食品供应价格
维生素K2是一种脂溶性维生素,主要由肠道细菌合成,存在一些动物肉制品和发酵产品中。浙江维生素k2粉末供应企业
维生素K2的作用及功能对于口腔健康同样至关重要。它可以保留牙釉质,防止蛀牙形成。牙釉质由延伸到牙本质的空心管构成。牙釉质由非活性细胞构成,而牙本质中存在被称为成“成牙质细胞”的活性细胞。这些细胞可利用维生素K2来释放蛋白质,通过免疫反应来防止蛀牙。研究表明,骨钙蛋白可能存在于炎症组织中,研究人员认为这种蛋白质在牙髓中能够起到修复的作用。在骨骼中,维生素K2被用来生成骨钙蛋白,改善新陈代谢以及运动表现。动脉内的钙沉积会导致动脉硬化、硬化和狭窄,从而逐渐阻碍血液流动。这是导致心脏病发作、中风和周围性血管疾病的常见原因。浙江维生素k2粉末供应企业