磷脂酰丝氨酸主要位于细胞膜的固有小叶中,占细胞膜双分子层总磷脂的10%~20%,在神经组织中更是高达70%,发挥重要作用。另外,磷脂酰丝氨酸也辅助细胞间联系。以前实验和临床试验的磷脂酰丝氨酸主要来源是牛脑,这种磷脂酰丝氨酸经常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示。现在,已经有多种磷脂酰丝氨酸来源,如植物(主要是大豆)提取、微生物酶转化等。磷脂酰丝氨酸对于神经元细胞膜至关重要,尤其是对神经元间的连接。有人试图提出磷脂酰丝氨酸给药的药理学和临床效果的作用机制,但是这样却产生了一个问题:外源的磷脂酰丝氨酸是否能到达细胞膜的内侧小叶,以及产生的生物学作用[即:刺激蛋白激酶C、(Na+-K+)依赖性ATP酶、酪氨酸羟化酶和促进Ca2+摄取等]是不是内源磷脂酰丝氨酸的作用。磷脂酰丝氨酸帮助大脑高效运转,激发大脑的活化状态。福建婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品价格
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分,在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸,脑或内脏(如肝、肾)中的含量较高。奶制品以及蔬菜中(除豆类)磷脂酰丝氨酸的含量非常少。磷脂酰丝氨酸是体内产生的一种脂肪物质,可覆盖并保护体内的每一个细胞。这对于大脑内神经细胞的正常运作尤为重要,有助于它们之间传递信息。作为健康神经细胞膜的重要组成部分,磷脂酰丝氨酸在随着年龄增长保持记忆力方面起着关键作用。对动物的研究表明,磷脂酰丝氨酸水平随着年龄的增长而下降。浙江婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品报价磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。
磷脂酰丝氨酸(PS)是人类正常的饮食成分,存在于母乳和各种食物中,如大豆、动物内脏、各种鱼,一些特定的豆类等食物。但是科学家研究发现,它在短短的30年的时间里,我们的日常饮食摄入量减少了近50%,从约250毫克/天降到了130毫克/天。儿童只有35毫克/天,远远低于每日100毫克-200毫克的需要量,所以PS的膳食摄入过低也是造成专注力缺陷和多动的重要的原因之一。神经组织中的PS水平的提高,确保了这些重要细胞的结构和功能。此外,维持大脑中的PS的水平被证明与正常有效的信号传导和有效的葡萄糖代谢及其他生物路径有关,而这对维护正常和健康的认知和精神功能至关重要。
磷脂酰丝氨酸产品呈白色或淡黄色松散粉末,能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。从牛脑提取物在室温内,又暴露于空气中,则每日变性约0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-丝氨酸)多由牛(羊)脑或大豆等提取。由于R1和R2差异,实是诸多化合物的混合物。如牛脑制品其R1和R2的大致组成:16:0,约1%;1.8:0,40%~41%;18:1,28%~30%;18:3,约4%;18:4,约1%;20:4,约1%;20:5,约2%;22:6,9%~14%。人工合成产品具有很多异构体,纯化过程复杂。如合成产品1,2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸,分子量336.0。磷脂酰丝氨酸在脑神经细胞中大量存在,被称为“脑的营养素”。
磷脂酰丝氨酸是一种保健品,一般不可以长期吃。磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂,是由天然大豆榨油剩余物提取,属于细胞膜的一种活性物质,尤其存在于大脑细胞中,适当的服用具有改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆的功能,还有一定的舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用,如果长期吃可能会引起肠胃不适,也可能会导致代谢紊乱。建议任何保健品都不可以长时间的服用,尤其是尽量不要给小孩吃保健品,如果有营养缺乏的现象,也可以通过从饮食中摄取。磷脂酰丝氨酸具有双亲性,即它有亲水性的同时又具有亲油性。磷脂酰丝氨酸哪里有卖
磷脂酰丝氨酸(PS),被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴“智能营养素”。福建婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品价格
磷脂酰丝氨酸和DHA是如何相互促进的?DHA是二十二碳六烯酸的缩写,俗称“脑黄金”,属于ω-3系不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养素,是大脑和视网膜的重要构成成分,对胎婴儿的智力和视力发育至关重要。DHA存在于人体的大脑、视网膜、心脏及母乳,但是人体无法自身合成。缺乏DHA,会影响大脑和视网膜组织结构的形成及功能,从而导致神经系统和视觉发育方面的问题。补充适量的DHA,对保障大脑及视网膜的发育是必需的,DHA可以增进记忆力和注意力,改善视力。多位学者通过体外细胞培养和动物试验发现磷脂酰丝氨酸能够影响神经的部分功能,如神经信号的传导、记忆、学习能力等,而影响体内磷脂酰丝氨酸的合成却存在诸多因素。其中DHA和磷脂酰丝氨酸间的互相促进作用较为关键。福建婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品价格