人类与其他哺乳动物的大脑与脊髓中也富含GABA,其中大脑中的GABA在维持人类思维能力和情绪方面起着不可或缺的作用,也就是说人体内GABA缺乏时,会产生焦虑、不安、忧虑等情绪。据动物实验和临床试验结果表明,GABA对大脑和神经系统的症状有明显影响,所以从膳食中提取的GABA口服摄入后会对大脑有良好的效果。GABA作为抑制性神经传导物质,可以有效地抑制啡肽、多巴胺等兴奋神经传导物质的过度分泌,防止神经细胞过热,使人的血压降低,心跳变得缓慢,平复心情,使人处于一个放松的状态。GABA在生理环境下为两性离子,因此在酸碱调节中发挥着一定作用。南通GABA食品供货企业
GABA可以促进乙醇代谢:以嗜酒者为对象,服用GABA再饮用60ml威士忌后采集血液测定血中乙醇及乙醛浓度,发现后者浓度明显比对照组低,证明GABA具有解除酒精对人神经细胞毒性的功能。GABA还有美容的作用:神经学家发现,将GABA施入脑中,可以使神经元恢复到年轻时候的活力。同时研究表明,GABA具有防止皮肤老化,消除体臭,改善脂质代谢,防止动脉硬化。GABA是一种天然存在的氨基酸,学名为‘‘γ-氨基丁酸’’。它普遍分布于动植物中,我们平时吃的米、茶、蔬菜和发酵食品也含有微量的GABA。南通GABA食品供货企业GABA是一种重要的神经系统抑制性神经递质,其拥有良好的水溶性与热稳定性。
GABA可以调节植物内环境如抗氧化、催熟、保鲜植物等作用。近年来GABA在植物中也被发现作为信号分子在植物中传递扩大信息。GABA曾在大豆、拟南芥、茉莉、草莓等植物中相继发现。GABA是一种氨基酸,GABA是神经递质的一员,促进脑细胞间的交流,但是,它并不是让大脑兴奋起来,相反,是让大脑放松的。GABA的学名叫γ-氨基丁酸,是一种在大脑中自然产生的氨基酸。一般的氨基酸都是作为蛋白质的原材料,也不排除一些可以单独作用的。GABA只有一个任务,那就是作为大脑中的神经递质。
欧洲食品安全局规定GABA的膳食摄入量上限为550mg,中国卫生部2009年12号公告,GABA每日的摄入量不超过500mg,使用范围为饮料、可可制品、巧克力及其饮料、糖果、焙烤食品和膨化食品,另外在婴儿食品中不能添加GABA。GABA是一种神经的抑制性神经递质,具有降低我们的血压、抗抑郁、缓解体力疲劳、防老年痴呆与提高睡眠等诸多作用,其食品安全性已得到普遍验证,并在2009年被国家批准为新资源食品,可作为食品添加剂使用。目前,生产GABA有化学合成法、植物富集法和微生物代谢法。大部分商业产品都采用后两种方法。GABA是什么?GABA的学名叫γ-氨基丁酸,是一种在大脑中自然产生的氨基酸。
γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然活性成分,普遍分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。在动物体内,GABA几乎只存在于神经组织中,其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织,免疫学研究表明,其浓度较高的区域为大脑中黑质。当人体内GABA缺乏时,会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪,一般长久处于高压力族群如身处竞争环境中的人群、运动员、上班族等,都很容易缺乏GABA,需要及时补充以便舒缓情绪。GABA在生产和人类生长素的释放也扮演了一个角色,一个是人类建立肌肉和健康细胞生长所需的化学。南通GABA食品供货企业
摄入一定量的GABA具备改善机体睡眠质量、缓解焦虑等生理功效。南通GABA食品供货企业
GABA非常有名的作用,就是对睡眠的改善,甚至很多作用可能只是睡眠的连带。GABA使身心放松和入睡,整晚安睡,一项研究证明,睡不着患者的GABA水平,比没有睡眠障碍的人低近30%。除了睡不着,GABA也能改善入睡困难、多梦、频繁清醒等睡眠障碍,有些睡眠药物就是针对GABA系统作用。有一些研究表明,GABA可以增加睡眠时长和改善入睡困难,尤其是与5-HTP的组合更好。很多人都知道安眠的药,但是,安眠的药可能有一些依赖性和副作用,而GABA并不形成依赖性。南通GABA食品供货企业