维生素K2存于绿叶和蔬菜中,也存于鱼、肉、乳酪和肝油中。可从绿叶和腐烂的鱼肉中提取而得,也可用2-甲基萘醌-1,4为原料合成。有促进凝血作用。用于调理胆痿病和新生儿出血病等。维生素K是脂溶性维生素中的一类。而在维生素K的家族中,也存在有不同的成员。天然的维生素K,可以分为维生素K1和维生素K2。维生素K1主要存在于植物的叶绿体中,因此,颜色越绿的蔬菜,往往含有越多的维生素K1。而维生素K2分为不同的种类。根据尾链长度的不同,K2分为MK-4、MK-7、MK-8、MK-10等子类。但其中,较为重要的是MK-4和MK-7。在所有的K2维生素中,维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本。华东维生素k2保健食品供应企业
维生素K2的作用及功能:维生素K2在骨代谢中起着重要的作用。它是骨钙素(一种由成骨细胞分泌的重要蛋白质,体内的成骨细胞)的羧化作用所必需的营养素。当维生素K2被开启时,骨钙素可以将钙吸收到骨骼中,然后由成骨细胞与其一起掺入骨基质中。此外,维生素K2与维生素D3结合后,有助于抑制破骨细胞(负责骨吸收的细胞)。相同的骨钙蛋白也会触发基质GLA蛋白(MGP)的活化,帮助消除在软组织如动脉和静脉中积聚的多余的钙。考虑到从心脏病发展的早期到晚期阶段之间约有20%的动脉硬化斑块使由钙组成的,就使这一点变得更为重要了。华东维生素k2保健食品供应企业商业化维生素K2基本上有两个,维生素K2(MK-4)和维生素K2(MK-7)。
维生素K2的工作原理钙离子进入人体中有两种选择:一种是沉积在正确部位如骨骼、牙齿等;另一种是沉积在错误的部位,如关节软骨、血管和肾脏。错误部位钙离子的长期累积会造成身体部位钙化,常见的就是“血管钙化"。血管钙化是一种病理现象,可引起动脉硬化,进而诱发心血管等一系列疾病,而维生素K2是机体组织钙化的主要“狙击手”。维生素K2通过活化骨钙素和骨基质蛋白的方式形成“钙爪”,主动将沉积在血管壁与游离在血液中的钙离子捕提出来,然后带着它们回归到人体骨骼组织里。
维生素K2存在于发酵食物当中。它实际由特定的细菌在发酵过程中形成。肠道内的某些细菌还能以天然方式,在体内生成维生素K2维生素K2又可以分为两种:MK-4(甲基萘醌-4),这是一种短链形式的维生素K2,它存在于动物性食物中,比如肉类、乳制品和蛋类。MK-7(甲基萘醌-7),这是来自发酵食物的一种长链维生素K。长链形式的维生素K多种多样,但其中常见的是MK-7。这也正是您要通过补充剂获得的维生素K,因为它提取自天然食物,尤其是纳豆(一种经过发酵的豆类制品)。维生素K2跟别的维生素一样,是我们人体必不可少的关键维生素之一。
维生素K2主要有MK-7和MK-4两种形式。MK-7生物活性较高,主要存在于发酵食品中,如纳豆、奶酪等。MK-4主要存在于鹅肝酱、散养鸡蛋蛋黄和鸡腿肉中。像人们日常吃的水果、蔬菜等几乎不含有维生素K2,所以我们很难从食物来源中获得足够的量。纳豆是维生素K2含量丰富的食物。维生素K2对于预防和调理心血管疾病,具有极为重要的作用。缺乏维生素K2会导致动脉壁中的钙沉积,而钙沉积则会导致动脉硬化,进而阻碍血液流动,导致心血管疾病。维生素K2在纳豆中含量较高,主要功能是提高骨密度,引钙入骨,将钙沉积到骨骼中。华东维生素k2保健食品供应企业
维生素K2存在一些动物肉制品和发酵产品中,如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等。华东维生素k2保健食品供应企业
维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素K1(叶绿醌),在典型的西方饮食中占维生素K的90%左右;此外,还包括由不同的甲基萘醍构成的维生素K2,在西方饮食中约占10%。甲基萘醍常见于发酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它们通过肠道微生物菌群在我们体内少量合成。不同于由可变数目的不饱和类异戊二烯残基组成的侧链,甲基萘酮被命名为MK-n,其中n指定类异戊二烯链的数目。长度的变化赋予其不同的生物利用率和功效。具有7个异戊二烯单元的MK7研究得比较充分。华东维生素k2保健食品供应企业
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