力洋酒业作为宁波市非物质文化遗产传承基地,肩负着传承和发扬传统酿酒技艺的重要使命。这里的每一项酿酒工艺,从原料的选取到成品酒的装瓶,都蕴含着深厚的历史文化底蕴。一代又一代的酿酒师,通过口传心授,将古老的酿酒技艺传承下来。他们用自己的双手,守护着这份珍贵的文化遗产。在现代工业化的浪潮下,力洋酒业依然坚持传统的手工酿造方式,注重每一个细节,力求将传统技艺发挥到老。这种对传统的坚守,不仅让力洋酒保持了独特的风味,也让非物质文化遗产在新时代焕发出新的生机与活力。2024年力洋品牌荣获宁波“竞争力品牌”。海曙区发酵杨梅酒口感
在中华老字号精品博览会等展会上,力洋酒业不仅展示了其质优的产品,还注重品牌形象的塑造和传播。他们精心设计展位,通过独特的展示方式和互动体验活动,吸引了众多参观者的关注。在展位上,设置了产品展示区、品酒区、文化展示区等多个功能区域。在产品展示区,陈列着力洋酒业的各类特色产品,通过精美的包装和灯光效果,充分展现产品的魅力。在品酒区,专业的品酒师为参观者提供热情的服务,介绍力洋酒的独特风味和品鉴方法,让参观者亲身感受力洋酒的品质。在文化展示区,通过图片、文字、实物等形式,展示力洋酒业的历史文化和酿酒工艺,让更多的人了解力洋酒背后的故事。江北区制作杨梅酒度数多少甘冽爽口的力洋酒,成为宴席上的佳酿。
力洋酒业的酒文化底蕴深厚,它不仅是一种饮品,更是一种文化的载体。从力洋村独特的地理环境对酿酒的影响,到力洋烧坊 140 余年的历史传承,再到独特的酿酒工艺和丰富的产品种类,每一个环节都蕴含着丰富的文化内涵。在力洋酒业,游客可以参观酿酒车间,了解酒的酿造过程,感受传统酿酒工艺的魅力。还可以品尝各种美酒,体验酒文化的博大精深。力洋酒业通过举办各类酒文化活动,如品酒节、酿酒技艺传承讲座等,让更多的人了解酒文化,爱上力洋酒。它将酒文化与当地的历史、地理、民俗等文化元素相结合,形成了独具特色的力洋酒文化。
力洋酒业在拓展市场方面,积极开拓国际市场。他们参加国际酒类展会,展示力洋酒的独特魅力,吸引了众多国际采购商的关注。为了适应国际市场的需求,力洋酒业对产品进行了针对性的调整和优化。在包装设计上,采用符合国际审美标准的设计风格,同时保留了中国传统文化元素,使产品在国际市场上具有独特的辨识度。在酒品口味上,根据不同国家和地区消费者的口味偏好,进行适当的调整。例如,针对欧美市场,适当降低酒的度数,增加水果香气,以满足当地消费者的饮酒习惯。通过这些努力,力洋酒逐渐在国际市场上崭露头角。力洋酒在各类博览会上屡获殊荣,口碑载道。
桂花酒的酿造,对桂花的品质要求极高。力洋酒业在桂花的采摘上可谓煞费苦心,只选取在特定时节、特定天气条件下盛开的桂花。清晨,当阳光洒在桂花树上,花农们便小心翼翼地采摘下那些饱满、香气浓郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒厂,进行清洗、晾晒等预处理。在酿造过程中,力洋酒业采用独特的工艺,将桂花的香气充分融入酒液中。他们巧妙地控制浸泡时间和温度,使桂花的香甜与酒的醇厚达到比较好的融合状态。这样酿造出来的桂花酒,不仅保留了桂花的天然香气和营养成分,还具有独特的风味,让人在品尝时仿佛置身于桂花飘香的金秋时节。从原料到工艺,力洋酒业严格把控品质。宁海自制杨梅酒口感
力洋酒业荣获“潮头榜”,彰显品牌实力。海曙区发酵杨梅酒口感
力洋酒业通过 HACCP 和 ISO900 认证,这标志着其质量管理体系达到了国际先进水平。在生产过程中,力洋酒业严格按照认证标准执行,从原材料采购到产品销售的每一个环节,都建立了完善的质量控制体系。例如,在原材料采购环节,对供应商进行严格的筛选和评估,确保原材料的质量符合标准。在生产加工环节,对每一道工序进行详细的记录和监控,及时发现和解决可能出现的质量问题。在产品检测环节,配备了先进的检测设备和专业的检测人员,对成品酒进行严格的质量检测,只有符合质量标准的产品才能进入市场销售。这些严格的质量管理措施,有力地保障了力洋酒的产品质量。海曙区发酵杨梅酒口感