镇海区浙江封坛酒图片

在中国传统古村落力洋村，大自然展现出了的酿酒天赋。盖苍山南麓，沥水穿村而过，北纬29.39度的黄金酿酒带赋予此地独特的魅力。肥沃的土地中富含多种对人体有益的微量元素，为酿酒的原材料提供了得天独厚的生长环境。温暖湿润的气候，丰富的雨水，山海之利与丘野之润相互交融。这样的环境下生长的粮食谷物，颗颗饱满，充满生机。用其酿造的酒，从源头便注入了大自然的精华。当粮食与水在酿酒师的巧手下开始发酵，那清香的气息便逐渐弥漫开来。每一滴酒液都蕴含着这片土地的醇厚，入口甘冽爽口，仿佛能让人感受到盖苍山的雄伟与沥水的灵动，完美地诠释了“好山好水出好酒”这句千古俗语的深刻内涵。力洋黄精酒荣获多项金奖。镇海区浙江封坛酒图片

力洋酒业的番薯烧，将红薯的香甜与酒的醇厚完美融合。酒液呈现出微微的琥珀色，在灯光下闪烁着迷人的光泽。打开瓶盖，一股浓郁的红薯香气扑鼻而来，那是熟悉而亲切的味道，带着泥土的芬芳和丰收的喜悦。入口时，番薯烧的口感甘冽，红薯的香甜瞬间在口中散开，酒的烈性与红薯的甘甜相互交织，形成了一种独特的平衡。这种酒不仅口感独特，而且具有浓郁的地方特色，它是力洋酒业对当地传统饮食文化的传承与创新，让人们在品尝美酒的同时，也能感受到家乡的味道。宁海陈酿封坛酒寓意黄金酿酒带的力洋酒，口感醇厚，回味悠长。

走进力洋酒业的生产车间，便能感受到那浓浓的酒香扑面而来。工人们熟练地操作着各种酿酒设备，每一个步骤都严谨细致。从粮食的挑选开始，他们便精心把关，只选取质优的高粱、稗子等谷物。这些谷物在经过清洗、蒸煮后，与精心制作的酒曲混合，开启了神奇的发酵之旅。发酵过程中，工人们时刻关注着温度、湿度等因素，凭借着多年积累的经验和对酿酒的热爱，确保每一个环节都万无一失。蒸馏时，那纯净的酒液缓缓流出，如同时间的精华被凝练。再经过陈酿等工序，一瓶瓶力洋美酒便诞生了。每一瓶酒都凝聚着工人们的辛勤汗水，以及他们对“百年传承”工匠精神的执着坚守。

力洋酒业现为宁波市非物质文化遗产传承基地，宁波市农业带头企业，通过了HACCP、I50900认证，公司产品主要有高梁酒、称子酒、番蓉烧等烧酒和黄精酒、桂花酒、青梅酒、杨梅酒等各类重酒及发酵酒，在中华老字号精品博览会、省农博会上连续五届斩获了11个金奖;力洋黄精酒在2022年浙江省药博会和黄精产业国家创新联盟第三届中国黄精产业博览会荣获二个金奖、在2024年黄精产业国家创新联盟第四届中国黄精产业博览会荣获金奖，2022年又获得宁波消费“潮头榜”之“潮品牌”荣管称号:在2024年宁波市发改委组织的“我心目中的宁波品牌”评比中，"力洋”品牌荣获“具竞争力品牌”。1879年创立的力洋烧坊，延续140余年白酒酿造历史。

力洋酒业的七香八道清工艺，每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例，蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备，这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中，工人需要严格控制火候和蒸汽量，使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时，要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点，进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分，口感较为冲辣；酒身则香气、口感醇厚；酒尾中含有较多的高沸点杂质，需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序，确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。力洋酒在各类博览会上屡获殊荣，口碑载道。镇海区浙江封坛酒图片

沥水富含微量元素，赋予力洋酒独特水泉香。镇海区浙江封坛酒图片

在力洋酒业，员工成长与企业发展相辅相成。新入职员工会经历系统的入职培训，不仅学习酿酒理论知识，还能在经验丰富师傅带领下进行实操练习。工作过程中，定期开展技能竞赛，涵盖粮食筛选、发酵监控、调酒等多个环节。表现优异者能获得晋升机会或奖金奖励，激励员工不断提升自身技能。同时，公司为员工提供丰富的职业发展路径，技术人员可向酿酒方向发展，营销人员有机会晋升为区域负责人。在这样的环境下，员工对企业归属感强烈，不断为企业发展注入新活力。镇海区浙江封坛酒图片