马歌小维多红酒,是一款充满个性的小众之选。小维多葡萄原产于波尔多,在智利的马乌莱谷找到了理想的生长环境,虽然这里的种植面积只占酒庄葡萄园总面积的 5%,但凭借其独特的风味成为酒庄的特色酒款。这种葡萄皮厚籽多,能在酿造时提取出浓郁的颜色与丰富的单宁,同时含有较高的酸度,能为酒液提供良好的结构。采摘时间比其他品种晚两周,让果实充分成熟,积累更多的风味物质。酿造时采用 100% 去梗发酵,浸皮时间长达 30 天,较大限度地萃取果皮中的色素与单宁。发酵完成后,在法国橡木桶中陈酿 20 个月,让单宁逐渐柔化,同时吸收木桶的风味。酒液呈深宝石红色,近乎黑色,挂杯浓稠,展现出饱满的酒体。香气浓郁复杂,初闻有黑醋栗与李子的果香,摇晃后能闻到甘草的甘甜与紫罗兰的芬芳,还有一丝烟叶的醇厚气息。口感强劲有力,单宁紧致如年轻的皮革,酸度适中,能支撑起厚重的酒体,余味悠长,带着一丝黑巧克力的苦甜。适合与野味如烤鹿肉搭配,单宁能软化肉质;与硬奶酪如切达奶酪搭配,则能让奶酪的油脂与酒的单宁相互中和,对于喜欢浓郁口感红酒的爱好者来说,这款马歌小维多能带来别样的味觉冲击,展现出红酒不循常规的独特个性,是品鉴家们探索小众酒款的理想之选。公司致力于打造独特口感的葡萄酒,满足消费者多样需求。盐城葡萄酒供应厂家
圣艾玛桃红葡萄酒,是夏日里的一抹清新亮色。采用 60% 歌海娜与 40% 黑皮诺葡萄混合酿造,歌海娜带来饱满的果香与低单宁,黑皮诺则增添优雅的酸度与细腻的风味。葡萄采摘自智利莫莱谷的葡萄园,那里的沙土土壤排水性好,能让葡萄保持适当的水分,避免风味稀释。采摘后的葡萄会在两小时内运至酒庄,进行轻柔压榨,葡萄皮与酒液只接触 6 小时,提取出淡雅的粉红色泽与清新的果香,随后立即分离皮渣,防止过度萃取导致颜色过深或单宁过重。酿造过程注重保留葡萄的新鲜度,在 16 摄氏度的低温环境下进行发酵,让酵母缓慢工作,很大程度保留果香与活力。 镇江葡萄酒工厂直销公司创新葡萄酒酿造技术,提升产品口感与香气。
马歌红酒注重每一个细节的把控,从葡萄种植到装瓶全程可追溯。葡萄园采用有机施肥方式,人工除草,拒绝使用化学农药,确保果实的天然健康。酿造时,采用传统的篮式压榨法,缓慢提取葡萄汁中的精华,避免苦涩物质的过多融入。成酒呈优雅的石榴红色,香气以红色水果为主,夹杂着紫罗兰与玫瑰的花香,口感细腻顺滑,单宁轻柔,酸度平衡,入口后能感受到丰富的层次感,余味中带着一丝甜蜜,适合作为开胃酒或搭配轻食。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。
温州智力进出口贸易有限公司积极探索智利葡萄酒与特色餐饮的跨界合作,开拓多元化的消费场景。与较为出名的茶饮品牌联名推出 “葡萄酒特调茶饮”,选取果香浓郁的桃红葡萄酒作为原料,搭配乌龙茶、荔枝等食材,调制出清爽可口的饮品,既保留了葡萄酒的风味,又降低了酒精度,深受年轻消费者喜爱。在烧烤店、火锅店等重口味餐饮场所,公司与店家共同研发搭配菜单:针对烧烤的烟熏味,推荐单宁强劲的赤霞珠,其黑醋栗和胡椒的香气能平衡烤肉的油腻;对于麻辣火锅,则搭配酸度较高的长相思,清爽的口感可以缓解辣味带来的刺激。公司还与连锁日料店合作,推出 “葡萄酒配寿司” 套餐,用霞多丽搭配刺身,用梅洛搭配烤鳗鱼,让消费者体验到不同文化碰撞出的美味。为推广这些跨界组合,公司在社交媒体发起 “葡萄酒混搭挑战” 活动,邀请消费者分享自己的搭配创意,优异作品会获得品鉴机会。这些跨界合作不只让智利葡萄酒出现在更多餐饮场景中,还打破了消费者对葡萄酒搭配的固有认知,让更多人发现葡萄酒的多样性和包容性。精心调配葡萄酒口感,满足不同味蕾需求。
智利葡萄酒凭借独特的风土和创新的酿造方式,在国际市场上备受瞩目,温州智力进出口贸易有限公司敏锐地捕捉到这一趋势,积极引进各类特色酒款,为消费者带来更多元的选择。其中,生物动力法葡萄酒是近年来的热门品类,公司引进的几款生物动力法葡萄酒均来自智利南部的小型酒庄,这些酒庄遵循自然节律进行种植和酿造 —— 根据月亮的运行周期安排采摘和发酵,使用天然的肥料如牛角粪、草木灰,拒绝化学农药和化肥。酒庄还会在葡萄园里种植多样化的植物,吸引益虫来防治害虫,形成生态平衡。为了让消费者了解这种独特的酿造方式,公司专门举办了 “生物动力法葡萄酒主题周” 活动,线上发布系列文章,讲解生物动力法的起源和原理;线下则邀请酒庄代言人进行直播,展示葡萄园的生态环境和酿造过程。品鉴会上,品酒师对比了生物动力法与普通葡萄酒的口感差异,指出前者更具 “生命力”,果香更为纯净,余味也更悠长。许多参与者在品尝后表示,能感受到生物动力法葡萄酒中蕴含的自然能量,这种对自然的尊重让饮酒体验更加特别。对葡萄酒酿造工艺精益求精,追求完美品质。蚌埠葡萄酒价钱
严格筛选酿酒辅料,保障葡萄酒的品质安全。盐城葡萄酒供应厂家
精湛酿造工艺铸就非凡品质:温州智力进出口贸易有限公司所主营的智利葡萄酒,酿造工艺堪称一绝。以圣艾玛系列为例,其原料精选自特定质优产区的葡萄,每一颗葡萄都饱含着当地独特风土的精华。在酿造时,遵循传统工艺,先是精心去梗、轻柔破碎,让葡萄汁与果皮充分接触,开启萃取风味物质与单宁的奇妙旅程。随后,进入严谨的发酵环节,酵母在适宜环境中辛勤工作,将糖分巧妙转化为酒精。部分酒款还会经历橡木桶陈酿,在橡木桶的微氧环境下,葡萄酒慢慢发展出如香草、烟熏、坚果等复杂迷人的香气,口感也变得愈发醇厚、柔顺。整个酿造过程层层把控,从源头到成品,每一步都倾注心血,只为确保每一瓶葡萄酒都拥有稳定且非凡的品质,为消费者呈上味觉盛宴。盐城葡萄酒供应厂家