黄山梅洛葡萄酒

圣艾玛智利葡萄酒的独特之处在于其鲜明的地域特色，安第斯山脉的纯净雪水与太平洋的凉爽海风，共同造就了葡萄的独特风味。酒庄采用垂直整合的管理模式，从葡萄种植到酿酒全程自主把控，确保每一个环节都符合高标准。这款酒采用混酿工艺，以赤霞珠与梅洛调配而成，成酒兼具赤霞珠的结构感与梅洛的柔顺口感，香气有黑水果、香草与咖啡的气息，口感平衡协调，单宁圆润，余味持久，适合在各种场合饮用。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事？想知晓马歌红酒的酿造秘辛？温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货，点击关注官网，让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来，开启属于你的葡萄酒探索之旅。把控葡萄酒发酵过程，使其风味达到较好平衡状态。黄山梅洛葡萄酒

圣艾玛智利葡萄酒的酿造过程中，酿酒师特别注重果实的新鲜度，葡萄采摘后在 4 小时内完成压榨，较大程度保留果实的原始风味。发酵过程中不添加人工酵母，依靠葡萄皮上的天然酵母进行发酵，让酒拥有更复杂的风味。这款酒以霞多丽为品种，成酒呈淡金色，香气有苹果、梨与黄油的气息，口感圆润，酸度适中，带有轻微的橡木桶香气，适合搭配煎蛋、龙虾等菜肴，能提升食物的鲜香。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事？想知晓马歌红酒的酿造秘辛？温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货，点击关注官网，让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来，开启属于你的葡萄酒探索之旅。嘉兴葡萄酒联系方式公司引进先进酿造工艺，让每一瓶葡萄酒都散发迷人果香。

圣艾玛桃红葡萄酒，是夏日里的一抹清新亮色。采用 60% 歌海娜与 40% 黑皮诺葡萄混合酿造，歌海娜带来饱满的果香与低单宁，黑皮诺则增添优雅的酸度与细腻的风味。葡萄采摘自智利莫莱谷的葡萄园，那里的沙土土壤排水性好，能让葡萄保持适当的水分，避免风味稀释。采摘后的葡萄会在两小时内运至酒庄，进行轻柔压榨，葡萄皮与酒液只接触 6 小时，提取出淡雅的粉红色泽与清新的果香，随后立即分离皮渣，防止过度萃取导致颜色过深或单宁过重。酿造过程注重保留葡萄的新鲜度，在 16 摄氏度的低温环境下进行发酵，让酵母缓慢工作，很大程度保留果香与活力。

马歌家族珍藏赤霞珠红酒，是马歌品牌的匠心之作。这款酒的葡萄全部来自酒庄 古老的葡萄园，那里的葡萄藤已有 30 年以上的树龄，主干粗壮如手臂，根系深入地下 5 米以上，能吸收更多土壤中的矿物质，赋予果实独特的风味与复杂度。每年五月，当葡萄的酚类物质完全成熟后，工人会逐串手工采摘，避免机械损伤。酿造过程严格遵循传统工艺，发酵温度控制在 30 摄氏度，每日四次淋皮，确保充分萃取果皮中的单宁与色素。发酵完成后，酒液会被转入 100% 法国新橡木桶中陈酿 18 个月，每月进行一次添桶，避免酒液氧化，同时让酒液与橡木桶充分交融，发展出复杂的风味。 终的酒液深红近黑，如同深邃的宝石，挂杯浓稠而缓慢。香气浓郁持久，初闻有黑加仑与黑醋栗的果香，摇晃酒杯后，雪松与烟叶的木质气息逐渐释放，尾调还有一丝石墨的矿物质感。单宁成熟稳重，如同精心鞣制的皮革，口感浓郁饱满，层次丰富，中段有黑巧克力与烤咖啡的风味，余味长达 45 秒以上。适合在重要的庆典场合饮用，与战斧牛排搭配时，单宁能化解肉质的油腻；搭配烤鸭时，酒的果香能平衡鸭皮的油脂，展现出红酒的庄重与典雅，是身份与品味的象征，每一口都能品味到岁月与匠心的沉淀。运用独特酿造手法，让葡萄酒口感更具特色。

马歌小维多红酒，是一款充满个性的小众之选。小维多葡萄原产于波尔多，在智利的马乌莱谷找到了理想的生长环境，虽然这里的种植面积只占酒庄葡萄园总面积的 5%，但凭借其独特的风味成为酒庄的特色酒款。这种葡萄皮厚籽多，能在酿造时提取出浓郁的颜色与丰富的单宁，同时含有较高的酸度，能为酒液提供良好的结构。采摘时间比其他品种晚两周，让果实充分成熟，积累更多的风味物质。酿造时采用 100% 去梗发酵，浸皮时间长达 30 天，较大限度地萃取果皮中的色素与单宁。发酵完成后，在法国橡木桶中陈酿 20 个月，让单宁逐渐柔化，同时吸收木桶的风味。酒液呈深宝石红色，近乎黑色，挂杯浓稠，展现出饱满的酒体。香气浓郁复杂，初闻有黑醋栗与李子的果香，摇晃后能闻到甘草的甘甜与紫罗兰的芬芳，还有一丝烟叶的醇厚气息。口感强劲有力，单宁紧致如年轻的皮革，酸度适中，能支撑起厚重的酒体，余味悠长，带着一丝黑巧克力的苦甜。适合与野味如烤鹿肉搭配，单宁能软化肉质；与硬奶酪如切达奶酪搭配，则能让奶酪的油脂与酒的单宁相互中和，对于喜欢浓郁口感红酒的爱好者来说，这款马歌小维多能带来别样的味觉冲击，展现出红酒不循常规的独特个性，是品鉴家们探索小众酒款的理想之选。温州智力以专业技术，酿造出令人陶醉的葡萄酒。苏州葡萄酒种类

用心酿造每一款葡萄酒，展现品牌独特魅力。黄山梅洛葡萄酒

温州智力进出口贸易有限公司始终将葡萄酒文化传播作为重要使命，通过线上线下相结合的方式，让更多人感受葡萄酒的魅力。线下品鉴会是传播文化的主力，每月在不同城市举办 2 - 3 场，场地多选择在部分餐厅或艺术空间，布置成智利酒庄风格，摆放着葡萄藤、橡木桶等元素。品鉴会由拥有 WSET 三级认证的品酒师主持，首先介绍智利葡萄酒的历史 —— 从 16 世纪西班牙传教士引入葡萄藤说起，到如今成为新世界葡萄酒的典范。随后讲解产区特色，用地图展示莫莱谷、卡萨布兰卡谷等不同产区的风土差异，以及这些差异如何影响葡萄酒的口感。品鉴环节则采用 “盲品” 形式，让参与者通过观察酒色、闻香、品尝，分辨不同品种的葡萄酒，品酒师会在一旁指导如何描述口感，例如 “这款酒的单宁像丝绸一样顺滑”“酸度如柠檬般清新”。黄山梅洛葡萄酒