温州智力进出口贸易有限公司深耕智利葡萄酒进口领域多年,旗下圣艾玛品牌凭借独特风格在市场占据一席之地。其酿造工艺坚守传统,从葡萄采摘环节便严格把控 —— 采摘工需在清晨露水未干时手工采摘,此时葡萄酸度与糖分处于平衡状态,且能避免高温导致的果实氧化。采摘后的葡萄立即送往酒庄,经过两层筛选:首先通过传送带剔除破损、未成熟的果实,第二层由经验丰富的酿酒师逐串检查,只留下颗粒饱满、成熟度较好的葡萄。进入酿造环节,圣艾玛葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12 - 18 个月,酒庄工人会定期检进入酿造环节,圣艾玛葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12 - 18 个月,酒庄工人会定期检查桶内情况,每周转动木桶一次,确保酒液与橡木桶充分接触。桶内温度恒定在 14℃,湿度维持在 75%,这样的环境让葡萄酒缓慢吸收橡木桶的香草、烤面包香气,同时单宁逐渐柔化。历经时间沉淀, 终呈现在消费者面前的圣艾玛葡萄酒,开瓶时能闻到黑醋栗、樱桃的馥郁果香,入口后单宁细腻如丝,余味中带着淡淡橡木气息,是传统工艺与自然馈赠的完美融合,上市以来始终保持着 95% 以上的复购率。公司在葡萄酒酿造中注重品质与口感的平衡。常州干白葡萄酒
精湛酿造工艺铸就非凡品质:温州智力进出口贸易有限公司所主营的智利葡萄酒,酿造工艺堪称一绝。以圣艾玛系列为例,其原料精选自特定质优产区的葡萄,每一颗葡萄都饱含着当地独特风土的精华。在酿造时,遵循传统工艺,先是精心去梗、轻柔破碎,让葡萄汁与果皮充分接触,开启萃取风味物质与单宁的奇妙旅程。随后,进入严谨的发酵环节,酵母在适宜环境中辛勤工作,将糖分巧妙转化为酒精。部分酒款还会经历橡木桶陈酿,在橡木桶的微氧环境下,葡萄酒慢慢发展出如香草、烟熏、坚果等复杂迷人的香气,口感也变得愈发醇厚、柔顺。整个酿造过程层层把控,从源头到成品,每一步都倾注心血,只为确保每一瓶葡萄酒都拥有稳定且非凡的品质,为消费者呈上味觉盛宴。盐城葡萄酒批发精心打造葡萄酒酿造生产线,提高生产效率。
为吸引年轻消费群体,温州智力进出口贸易有限公司推出了小瓶装智利葡萄酒系列,精确契合年轻人的生活方式。小瓶装容量为 187ml,刚好满足单人一次饮用,避免了开瓶后酒液变质的问题,非常适合独居青年或加班族在家小酌。瓶身设计摒弃了传统葡萄酒的厚重感,采用轻便的环保玻璃材质,重量比普通酒瓶减轻 30%,方便携带。标签设计融入潮流元素,有的印着年轻人喜欢的卡通形象,有的采用简约的几何图案,色彩明快活泼,还推出了 “星座系列”“季节系列” 等主题,满足个性化需求。为降低年轻人尝试葡萄酒的门槛,公司还编写了《一人食葡萄酒搭配指南》,详细介绍小瓶装葡萄酒与外卖、家常菜的搭配方法,例如 “赤霞珠小瓶搭配麻辣烫,单宁能中和辣味”“霞多丽小瓶搭配寿司,果香与海鲜味相得益彰”。线上渠道通过短视频展示这些搭配场景,视频中年轻博主一边享用美食,一边品尝小瓶装葡萄酒,营造出轻松自在的氛围。在年轻人聚集的商圈,公司还设置了自动售卖机,消费者扫码即可购买小瓶装葡萄酒,支持单瓶购买,无需整箱囤积。这些举措让葡萄酒不再是部分场合的专属,成为年轻人日常生活中可以轻松享受的饮品,上市半年内,小瓶装系列的年轻消费者占比就达到了 65%。
圣艾玛有机赤霞珠干红,体现了酒庄对自然与环保的追求。葡萄园位于智利生物保护区附近,自 2010 年起便采用有机种植方式,不使用任何化学农药与化肥,而是通过种植三叶草等覆盖作物来抑制杂草生长,利用瓢虫等益虫防治害虫,依靠羊粪等有机肥料为土壤补充养分,形成完整的自然生态循环。酒庄还安装了太阳能板为灌溉系统供电,雨水收集装置则用于葡萄的灌溉,较大限度减少对环境的影响。在这样纯净的环境中生长的葡萄,果实更加健康纯净,果皮上还保留着天然的酵母菌群。酿造过程中也严格遵循有机原则,不添加人工酵母、二氧化硫等添加剂,完全依靠葡萄自身的酵母进行发酵,让酒液展现 本真的风味。发酵完成后,只进行轻微过滤,保留更多的风味物质。 终的酒液呈现出自然的深红色,没有经过人工调色,香气清新自然,有黑果的浓郁、野花的芬芳与淡淡的泥土气息,如同漫步在雨后的葡萄园。口感纯净,单宁自然细腻,没有人工干预的突兀感,酸度清新,能很好地平衡酒体。这款酒不只是对健康生活方式的倡导,也让消费者能品尝到 本真的葡萄酒风味,适合注重生活品质、崇尚自然的人士在日常饮食中搭配烤蔬菜、有机牛排等健康食材,在享受美味的同时,感受人与自然和谐共处的美好。公司致力于提升葡萄酒的酿造工艺水平。
温州智力进出口贸易有限公司引进的圣艾玛智利葡萄酒,是智利葡萄酒品质的杰出典范。酒庄拥有数十年的酿酒历史,始终坚持以风土为关键的酿酒理念,通过较小干预的酿造方式,展现葡萄本身的纯净风味。这款酒采用 100% 赤霞珠酿造,果实经过严格的手工筛选,发酵后在橡木桶中陈酿 6 个月。成酒色泽鲜亮,香气清新,带有红色浆果与青椒的气息,口感清爽明快,单宁适中,酸度活泼,非常适合搭配中式菜肴,尤其是红烧肉与烤鸭,能中和油腻感,提升用餐体验。公司在葡萄酒酿造上不断探索,寻求突破。淮南葡萄酒保质期
凭借质优原料与工艺,温州智力酿造精品葡萄酒。常州干白葡萄酒
马歌混酿红酒,是酿酒师匠心调配的艺术成果。这款酒采用 45% 赤霞珠、35% 梅洛与 20% 品丽珠三种葡萄按黄金比例混合酿造,每种葡萄都来自不同的葡萄园,以取各品种之所长,形成独特的风味。赤霞珠来自海拔较高的葡萄园,带来扎实的结构与黑加仑等深色水果香气;梅洛种植在气候温和的山谷,增添柔顺口感与红莓等红色水果风味;品丽珠则来自凉爽的山坡,赋予清新的草本香气与活泼的酸度。酿造时,每种葡萄单独发酵,赤霞珠浸皮 25 天以获取充足单宁,梅洛浸皮 18 天保留果香,品丽珠浸皮 12 天突出清新感,随后由酿酒师根据当年的果实特点进行精心调配,如同指挥家指挥交响乐般让每种葡萄的风味都能在酒中找到恰当的位置。经过调配的酒液在法国与美国橡木桶的混合桶中陈酿 15 个月,进一步融合和谐。 终的酒液平衡和谐,呈深宝石红色,香气有黑果的浓郁、红果的鲜甜与丁香等香料的芬芳混合,层次丰富。口感丰富多变,入口是梅洛带来的柔顺,中段能感受到赤霞珠的扎实结构,尾段则有品丽珠的清新收尾,单宁适中,酸度平衡,余味绵长。无论是搭配中式的红烧排骨,还是西式的奶油意面,都能很好地融合,是一款适合各种场合的百搭红酒常州干白葡萄酒