蓼坞小米是国家地理标志产品和传统地方名产,久藏深山人未识。是电商让它插上翅膀,飞入寻常百姓家干练的短发、爽朗的笑声、朴实的语言……初见鲁乡裕家庭农场的创立者、山东沃行农业科技有限公司总经理崔文娟、淄川霖珂农产品专业合作社理事长,她正在“鲁乡裕绿色农场”平台上忙着卖小米,这位自主择业、扎根山区农村创业打拼的姑娘,给笔者留下了务实能干的深刻印象。电商平台让蓼坞小米插翅飞翔1987年崔文娟出生于聊城市高唐县,是地道的平原妮子。因为当地是平原不产小米,喝的人不多,从小在崔文娟的印象中小米是一种很稀有的物品。2007年从山东工业职业学院计算机专业毕业,2009年嫁到了淄博市淄川区寨里镇蓼坞村。从平原到山区,还没有一下子适应过来,但家家户户种植的谷子引起了她的兴趣。这里自古就有种植谷子的传统,人们一直保持着日常生活中喝小米粥、妇女坐月子吃小米饭、生了孩子送米等习俗。由于山地的土壤呈弱碱性,生长周期长,光照充足,生产的小米粒小均匀、色泽黄润,熬出的稀饭粘度高,粒粒相连,口感香甜,远近闻名,是一种传统的天然的营养佳品和地方名产,蓼坞小米还被认证为国家地理标志商标。山东沃行农业科技有限公司秉承专业、科技、快捷、准确、诚信的服务精神。山西黄小米去哪买
五谷杂粮是我们每人饮食所不可缺少的,从健康的角度来看,吃一些谷物对健康非常有益。小米粥在北方是主要通过饮食文化之一,是中国传统健康食品,那经常吃小米粥对身体有什么好处?小米粥有什么功效与作用呢?下面鲁乡裕小编就带大家一起来看看吧!小米具有丰富的营养价值小米在我们的谷类中是一种杂粮。现在在我们生活环境当中,都建议大家吃主食的时候可以适当进行添加一部分杂粮。因为杂粮的膳食纤维比较多,而精粮由于膳食纤维技术含量比较少。所以还有小米,它富含维生素和矿物质。除了供能之外,还可以有一些具有保健的作用。而且,小米煮成粥,更容易吸收、消化,能迅速提供能量。吃一些小米粥,可以进行快速的恢复和快速的供能自己身体健康状况,对于一个孕妇、产妇一般来说,在体力不足,食欲不佳的时候这种方法好用。广东小米厂家山东沃行农业科技有限公司的行业影响力逐年提升。
在我国北方有很多妈妈在生完小孩后,调养身体的传统一直是用小米加红糖熬粥。这是我们祖先祖祖辈辈积累出来的经验,小米随小但其营养价值丰富,含蛋白质、不饱和脂肪、多种维生素和稀有元素。普通小米中蛋白质含量比大米会高,无机盐的含量也高于大米。小米中碳水化合物、脂肪的含量都不低于麦子、稻米。小米中的脂肪是大米的,且主要为不饱和脂肪酸容易被人体吸收利用,不易产生肥胖。很为惊喜的是小米含有一般粮食没有的胡萝卜素,小米维生素B1的含量位居所有粮食的首名哦。富硒小米当然是小米里面的精品。使小米成为富硒谷子的具体途径是在特定时期、特定数量、一次性向谷子土壤中施用含硒肥料,结合一定的水肥管理,在谷子生长过程中提供足够的生物可利用硒,通过谷子根吸收、代谢转化成各种含硒有机生物分子,生长出来的小米就是富硒小米了。
月子小米粥的做法:山药小米粥材料:山药、小米、白糖。做法:将买回来的山药洗干净并世成小块,然后和小同一起放入锅中煮,熟之后加入适量的白糖就可以了。月子小米粥的做法:红糖小米粥材料:小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。做法:1、先将红枣,桂圆去核,赤豆,桂圆用水稍微浸泡两个小时。2、然后将小米,红枣,桂圆,赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。产妇多吃可促恶露的排出,并可补气血,实是小米粥之中大补之上选。月子小米粥的做法:香菇猪肉小米粥材料:香菇几朵、猪瘦肉、高汤、葱花适量。做法:先将香菇处理干净泡发之后,切成小粒,将猪瘦肉切成丝之后加入小米一起用文火煮半个小时,改用大火煮,粥稠加入葱花,盐等调味就可。山东沃行农业科技有限公司做好每一次服务是我们对于客户的承诺,用心服务好客户。
生产基地示范带动标准化种植在电商平台做的风生水起的时候,闲不住的崔文娟又有了新想法。“当地这么好的地理条件,为何不建立基地种植蓼坞小米,企业化运作,打造特色品牌呢?”原来崔文娟通过调研发现,蓼坞小米正是因种植面积太少、产量太低,形不成品牌效应。如今,人们都关注健康、注重绿色食品,重拾“蓼坞小米”品牌,她志在必得且充满信心。2013年10月,崔文娟承包了一片山地,流转了村里550亩土地,打算种植小米。她首先报名参加了农场主培训等各类实践学习,又找来《齐民要术》反反复复研究多遍,还请来村里多位种小米的老把式手把手的教……“我们流转的这些土地,位于蓼坞村的山嵧中,两边全是青石山,当地人叫它‘石家峪’。”崔文娟说,山嵧中的土地是雨水从山上冲刷日积月累淤积形成的,山土地土壤肥沃,这正是农业**认为适合小米生长的区域,也是小米的黄金产区,她参照《齐民要术》中讲的“粪种”的做法,播种时,将谷种掺到土肥里,同时拌上蓖麻糁和炒熟的花椒种子,在做肥料的同时还能除虫,避免了使用农药。鲁乡裕秉承专业、科技、快捷、准确、诚信的服务精神。海南有机小米厂家
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小米玉米糯米粥将小米50克、玉米50克、糯米20克洗净后,放入电饭锅加水,调至煲粥档。煮熟后,加糖调味。用玉米、糯米煮小米,可以使营养更加丰富。它非常适合孕妇和老人滋养身体,预防缺铁性贫血。【贴士】这样做熬出美味的小米粥要想煮出美味的小米粥,可不是加水开火煮小米那么简单。小米煮粥要把握以下几点:1、选择新鲜的小米,味道会更鲜香;2、避免长时间浸泡或用热水淘米,不要用手搓米,以免营养流失;3、水快烧开时,下淘好的小米,用大火煮8-10分钟,再用中、小火煮15-20分钟;4、小米刚入锅时,应反复搅拌至沸腾,以防粘锅;5、中途不要加水,要一次放足,水量一般是小米的6-8倍;6、如果喜欢吃粥面上的一层粥油,煮粥时建议不要加锅盖。粥沸腾后,用中火或小火再煮几分钟,但为防止外溢,在小米呈花状时,应熄火。山西黄小米去哪买
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