冷藏集装箱各种不同的食品在运输过程中适宜的温度是多少?果、蔬类保鲜区:在2~8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜,保持原汁原味。适宜在这个温度段内运输的水果有葡萄、苹果、樱桃、李子、甜瓜、梨类、柑橘、桃、菠萝、柠檬、香蕉。新鲜蔬菜类:西洋松蘑、龙须菜、胡萝卜、菜花、青豌豆、鲜花菜、卷心菜、芹菜、莴苣、黄瓜、茄子、菠菜、土豆、洋葱、甘薯、南瓜、西红柿。肉、鱼类保鲜区:在0~2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存,不结冰,营养不流失,能短期存放1-2天食用的鲜鱼鲜肉,新鲜不打折。适宜在这个温度段的一般的都是新鲜肉类:生腊肉、生猪肉、生牛肉、生鸡肉、生羊肉、生火腿、鸡蛋、猪肉腊肠、薰腊肉、咸火腿。冷藏集装箱常见的几种故障及判定方法有哪些?江苏冷藏集装箱出售
冷藏集装箱和保温集装箱的区分:(1)冷藏集装箱是一具有良好隔热、气密,且能维持一定低温要求,适用于各类易腐食品的运送、贮存的特殊集装箱。冷藏集装箱一般在箱的前端部设有内藏式冷冻装置。在冷冻机工作时,冷风从箱内后端的通风管吹出通过箱壁上凸条间的空隙和箱底的通风导轨,经前端壁上的冷风吸入口,返回冷冻机进行回圈。为了提高冷却效果,整个冷藏集装箱的箱壁、箱顶和箱底内部都铺有绝缘材料。冷藏集装箱工作温度在-28℃~ 26℃之间,根据货种的需要,可自动调节是箱内温度不变。(2)保温集装箱适宜装运对温湿度敏感的货物。保温集装箱主要用于装载水果、蔬菜等鲜货。一般用干冰等冷剂防止箱内温度过度上升,通常的保温时间为72小时左右。箱内四周和上下都有充分的防热构造。北京旧冷冻集装箱维修冷藏箱电控系统安装在密封的电控箱内,由50/60Hz三相200/400V电源供电。
冷藏集装箱特点:1、冷藏集装箱装载容积利用率高,营运调度灵活,使用经济性强。2、冷藏集装箱使用中可以整箱吊装,装卸效率高,运输费用相对较低。新型冷藏集装箱结构和技术性能更合理先进,有普遍的适用性。3、冷藏集装箱在一定条件下可以当作活动式冷库使用,以调节市场供应,给营销者带来良好的经济效益。4、冷藏集装箱可用于多种交通运输工具进行联运,中间无需货物换装,而且货物可不间断地保持在所要求的低温状态。5、对国内和国际间的“冷链”运输,可以从产地到销售点,实现“国到国”直达运输,为保证各类食品的新鲜度,提供了较佳贮运条件。
冷藏集装箱的使用要求是什么?1.冷冻或冷冻货物装入冷藏集装箱后,应检查原有质量,并在载货单上注明。2.在包装过程中,应严格遵循装载和堆叠的原则,避免因冷空气短路而导致冷却不平衡,降低装置的制冷效率。⒊冷冻货长距离交通运输时,箱内进行设定不同温度与设定一个温度差不能没有超过3℃。若运送时间冷却货,其温度数据误差应不大于0.5℃,*好不大于0.25℃。4.运输新鲜水果、蔬菜等的⒋容器,应及时打开新风出口,以便通风。但在运输冷冻货物时,应关闭新风出口。5.运输纸箱包装的冷却货物时,应根据室外空气温度、湿度及时通风,保持箱内空气干燥,防止包装盒外表面结露。冷藏集装箱适用于各类易腐食品的运送、贮存。
二手冷藏集装箱装货注意事项是什么?包装前和包装过程中应注意:设定温度要正确;设置的新风量应正确;设定的相对湿度应正确;包装时,制冷系统应停止工作;箱内堆放的货物应低于红色装载线,且不超出T型槽的垂直面;箱内堆放的货物应牢固;箱内堆放的货物总重量不得超过冷箱的允许负荷;装载后冷藏集装箱的总重量(包括辅助设备的重量)不应超过运输过程中任何经过国的重量限制。停制冷时间:在各种运输方式之间的交接中可能发生短途运输或制冷系统故障,导致制冷暂停。冷冻冷藏货物允许短时间停止冷藏状态,很多商品停冷几个小时是可以接受的,但不是所有商品都可以。任何冷藏货物不允许长时间停止冷却。对于特殊货物和对温度敏感的货物,制冷系统应保持连续工作,避免任何温度波动降低货物质量。冷藏集装箱是适用于各类食品冷藏储运输而进行特殊设计的集装箱。湖南冷冻集装箱出售
冷藏集装箱一般在装箱前要求对货物进行预冷,使货物温度降低到给定温度以下。江苏冷藏集装箱出售
随着冷藏集装箱制冷与控制技术的发展和日益完善,冷藏集装箱适装货物范围不断拓展,那么在装箱前准备工作需要注意什么呢?根据不同易腐货物应确认下述事项:温度设定;新鲜空气换气量设定;相对湿度设定;运输总时间;货物体积;采用的包装材料和包装尺寸;所需的文件和单证等。装箱前及装货时应注意:设定的温度应正确;设定的新鲜空气换气量应正确;设定的相对湿度应正确;装箱时制冷系统应停止工作;箱内堆装的货物应低于红色装载线和不超出T型槽的垂直面;箱内堆装的货物应牢固、稳妥;箱内堆装货物的总重量应不超过冷箱*大允许载重量;冷藏集装箱装货后总重量(包括附属设备的重量)在运输途中不应超过任一途经国的限重。江苏冷藏集装箱出售
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