金黄色葡萄球菌为革兰阳性球菌,呈葡萄串状排列,无芽孢,无鞭毛,不能运动。适宜生长温度为35℃~37℃,但在0℃~47℃都可以生长。菌体不耐热,60℃的温度下,30分钟即可被杀死,但在冷藏环境中不易死亡。目前已经确认的至少有A、B、C1、C2、C3、D、E和F这8个型。A型肠有害元素引起的食物中毒较多,B型次之,C型较少。该有害元素的抗热力很强,煮沸1~1.5小时仍保持其毒力,也不受胰蛋白酶影响。120℃的温度下,20分钟还不能完全破坏。其抗原成分是耐热性蛋白质和多糖。因此,当其污染食品以后,用普通的烹调方法不能避免中毒。金黄色葡萄球菌的传染源一般来自有患化脓性炎症病人或带菌者。适宜该菌繁殖并产生有害元素的食品,由于各国气候条件和饮食习惯不同而有差异。我国常引起中毒的食品除乳及乳制品外,还有腌制的肉、鸡、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比较多,虽然牛乳在食用前一般经过煮沸,但是有害元素不能被破坏,如煮沸前污染严重并已经产生有害元素,仍可引起食物中毒。金黄色葡萄球菌落表面光滑,颜色为无色或者金黄色,无扩展生长特点。土地土地杆菌
枯草芽孢杆菌是动物饲料中常添加的益生菌种,它以芽孢的形式添加于动物饲料中。枯草芽孢杆菌在动物肠道中复苏增殖后就可发挥其益生特性,包括改善动物肠道菌群、增强机体免疫的能力以及提供多种动物所需的酶类等,可以弥补动物体内源酶的不足,促进动物的生长发育,具有明显的益生作用。枯草芽孢杆菌具有单一菌株,对抗生养素无抗性,对水生动物无毒。在水产养殖中,有两种使用枯草芽孢杆菌的方法。用于水净化,用于改善水质,抑制有害藻类的过度繁殖,消除底部淤积,改良底质,用10倍水稀释浸泡1h后全塘均匀泼洒。口服给药,其用作水生动物的饲料添加剂。添加到鱼饲料中的枯草芽孢杆菌可以改善鱼的胃肠功能,提高饲料利用率,改善肉质,促进生长,并具有良好的防病效果。巴奈特哈萨克斯坦酵母菌种购买大肠杆菌时要注意价格是否合理,避免被坑。
金黄色葡萄球菌免疫学检测方法:免疫荧光法:免疫荧光技术利用荧光色素对抗体或抗原进行标记,然后检测目标抗原或抗体。抗原和抗体特异结合后,通过考察荧光信号的强弱进行定性定量检测。与酶介导的免疫测定相比,基于荧光的免疫测定具有提供高通量分析和灵敏度的更大潜力。免疫胶体金法:该方法借助硝酸纤维膜为固定相载体,样品溶液通过毛细作用在试纸条中移动,在试纸条中同时加入了针对待检测物质特异性的抗原或抗体。与ELISA技术相比,免疫胶体金技术操作更为简单,对实验人员没有特别的技术要求,适合基层单位和现场诊断。但是免疫胶体金相比较ELISA法而言,灵敏度更低,且使用范围不广,需要进一步的研究。总体而言,免疫胶体金有着强大的发展潜力和广阔的应用前景。
铜绿假单胞杆菌冻存液的配置已是常识,在这里不作详述,但二甲基亚砜(DMSO)对细胞不是完全无毒副作用,在常温下,二甲基亚砜对细胞的毒副作较大,因此,必须在1-2min内使冻存液完全融化。如果复苏温度太慢,会造成细胞的损伤,二甲基亚砜(DMSO)选择进口产品。离心前须加入少量培养液。细胞解冻后二甲基亚砜浓度较高,注意加入少量培养液可稀释其浓度,以减少对细胞的损伤。离心问题目前主要有两种见解。一种是解冻后的细胞悬液直接吹打均匀后分装到培养瓶中进行培养,然后过段时间之后再进行换液。在土壤湿度15-30%时,铜绿假单胞菌可生长繁殖。枯草芽孢杆菌有着很好的促生作用。
对铜绿假单胞菌进行保存的较低温甘油保存法与半固体保存法,二者进行比较,较低温甘油保存法具有菌种保存时间长、存活率高和色素保存完好的明显优势;并具有操作简便、污染少、传代频率低、菌株性状典型、占用的空间小等优点,易于在教学和科研中使用。但在采用较低温甘油保存法时,要注意较低温甘油保存法中甘油的浓度为15%,也有采用30%甘油和40%甘油进行保种,不同的甘油。浓度适应的菌种有所侧重。菌种复苏时速度要快,要在解冻前进行移种,移种后仍可将保存管冻于-70摄氏度冰箱中继续保存,若待完全解冻后再移种,菌株有可能无法复苏。金黄色葡萄球可制成传染钢片和染菌布片。希尔青霉菌株
铜绿假单胞菌按照血清学分型利用O抗原进行分型,可分20个血清型。土地土地杆菌
SHBCCD73661巴氏醋杆菌SHBCCD73661AcetobacterpasteurianusSHBCCD73662植物乳杆菌SHBCCD73662=ATCC8014=BCRC10357=CCUG11253=CCUG9289=CGMCC1.1856=CIPA159=DSM20205=JCM1057=JCM665LactobacillusplantarumAssayofbiotinandnicotinicacid,aminoacidSHBCCD73663干酪乳杆菌SHBCCD73663LactobacilluscaseiSHBCCD73664鼠李糖乳杆菌SHBCCD73664LactobacillusrhamnosusSHBCCD73665巴氏醋杆菌SHBCCD73665AcetobacterpasteurianusSHBCCD73666巴氏醋杆菌SHBCCD73666AcetobacterpasteurianusSHBCCD73667巴氏醋杆菌SHBCCD73667AcetobacterpasteurianusSHBCCD73668小肠肠球菌SHBCCD73668=ATCC8043=ATCC9790=BCRC11054=BCRC12496=BCRC80016=CCM2423=CCUG1332=CCUG18659=CCUG19Enterococcushirae模式菌株SHBCCD73669植物乳杆菌SHBCCD73669Lactobacillusplantarum生产表飞鸣SHBCCD73670乳酸乳球菌乳亚种SHBCCD73670L肠膜明串珠菌葡聚糖亚种SHBCCD73671L柠檬色明串珠菌SHBCCD73672LeuconostoccitreumSHBCCD73673布氏乳杆菌SHBCCD73673Lactobacillusbuchneri土地土地杆菌
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