宁夏自动化芒果加工生产线设备

芒果烘干工艺流程：（1）原料选择——成熟新鲜芒果很适合加工，色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率,因为芒果自身的皮和核占整个的50%左右。挑选没有刮痕的，完整的，色泽鲜黄的，成熟度8~9成为宜，成熟度低则芒果的色泽和风味较差，成熟则容易烂。（2）清洗——将芒果倒入流动清水槽中逐个清洗干净，进一步删除不合格果实，较后按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。（3）去皮切片——清洗芒果，后沥干，再挑选出有病虫的不合格的芒果。用不锈钢刀人工削去外皮，修除斑痕，要求表面削得光滑，无明显菱角，果肉一片厚度切8-9mm（长条方向）。用刀把芒果竖着成厚度均匀的片状.。外皮必须去净，因果皮中含有较多的单宁，如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。残留果肉的果核可送去打浆制汁。芒果加工生产线设备有杀菌机。宁夏自动化芒果加工生产线设备

水果深加工饮料生产线生产用的水果果汁形状结构一般可以分为：硬性和软性两种水果。硬性：山楂、沙棘、海红果、枣子，软性：蓝莓、草莓、葡萄、番茄、芒果。还可分为果实类：石榴、百香果。其中将的肉质和种子等成分的结构可供压榨、蒸煮和研磨后得出来的有形固化物，再通过配料方式进行调配或者混合形成饮料，再使用双联过滤器进行过滤。鲜果汁其可溶性固形物一般达10~15%，新鲜果汁中大部分为水分，其次是糖分，酸类主要是苹果酸、柠檬酸及酒石酸等。酸的含量虽然比糖分少，但是都是重要成分，它能使果汁具有温和的酸味，能调节果汁的风味。山西浓缩芒果加工生产线哪里有芒果加工生产线装量准确。

芒果采摘下来在冷库保鲜，原浆处理工艺流程分别如下：冲浪式气泡冲洗、双道打浆，使果皮、果核、芒果汁液分离、胶体磨细化、无菌UHT管式杀菌机、无菌大桶灌装。每天生产完成后，所有与物料接触过的地方，设备以及管道都要及时进行消毒清洗，以免滋生细菌，影响次日的生产。做原浆采用的是无菌灌装机，饮料调配杀菌后的灌装，采用的是85度热灌装，通俗一点讲这里就是两条生产线，不过部分设备是可以共用的，包括UHT管式杀菌机和CIP全自动清洗设备。

芒果加工生产线无菌包装技术因具有全部大限度地保存新鲜芒果原有的色、香、味和营养素的特点，已多应用于果汁生产上，预计将继续发展。芒果加工生产线作为饮料基料，一些营养丰富的浓缩果汁将会得到发展。为了得到好的的制品和节省能源，生产技术上趋向于采用反渗透预浓缩工艺、多效真空薄膜蒸发等工艺。芒果加工生产线合理开发利用维生素含量高的果实，芒果加工生产线为适应消费者对口味和保健的需要，果脯和蜜饯的生产趋向降低糖度。新鲜芒果加工线提高了灌装效率。芒果加工生产线采用震荡式落盖。

果汁饮料生产线采用破碎榨汁机和双道打浆机设备用于鲜果取汁用，苹果、水梨、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁机比较适合，芒果、黄桃、蓝莓等浆果类的软果采用打浆设备比较适合。现在也比较流行蔬菜水果复合饮料，像蔬果复合饮料，在水果汁中添加番茄汁、胡萝卜汁等营养蔬菜。采摘下来的芒果可以做成饮料，也可以做成芒果干，在打浆之前配备有螺旋预煮机，将芒果软化后再打浆，可提高出汁率。榨汁后需要立即加热钝化酶的活性，以免原果汁发生氧化褐变，影响果汁颜色和口感。双道打浆机将果汁、核、果皮进行分离，出来的粗汁，再进入胶体磨或振动筛过滤，这个要根据水果类型的，进一步精细化果汁成分，采用无菌UHT管式杀菌后即可立即灌装，采用无菌大桶灌装，封口后可保持1-2年，生产饮料的时候用于调配。芒果汁生产加工设备做果汁饮料，耗材作为首要的关卡，原果的好坏直接影响到产品的质量。贵州全自动芒果加工生产线平台

芒果酱的加工设备选用低温真空蒸生器，较大降低能耗；宁夏自动化芒果加工生产线设备

芒果加工线是果丰公司自主研发的新型科技产品，从节能理念出发，根据食品原料特性，配备毛辊、转笼，能有效的去除毛发，杂物，泥沙等杂质。采用循环水系统，实现水资源的充分利用，节约用水关键部件为标准，卫生等级符合GWP国际标准。锈钢材料制作，符合国家食品行业使用标准，采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，大限度的对物料进行清洗。可调节支脚、增氧泵鼓气，使水达到“沸腾”状态产生震荡超声波，物料在沸水及超声波的作用下不断的翻滚，清洗彻底洁净且不上物料。宁夏自动化芒果加工生产线设备

上海果丰机械设备有限公司坐落在安亭镇墨玉路185号1层JT1732室，是一家专业的公司拥有15年的行业经验，100多个国内外大小的工程案例，在果汁、果酱、果干果脯、饮料等加工工艺及设备方面积累了丰富的工程经验。从一开始整合吸收欧美先进的设计理念及自动化控制技术，到实际生产制造调试中的不断优化和改进，果丰公司在果蔬加工行业实现了技术提升。公司主营产品包括：果蔬前处理设备、榨汁打浆设备、预热灭酶设备。公司可承接各类果蔬成套生产线设备（处理量20-1500吨/天），包括：番茄、芒果、苹果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠萝、椰子、南瓜、芹菜等多种果蔬等。制造精品设备是我们的基本责任，专注客户的需求和提供解决方案以及完善的售后服务体系更是我们的价值所在。公司。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。上海果丰机械设备有限公司主营业务涵盖水果加工生产线，番茄加工生产线，果酱加工生产线，饮料加工生产线，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为水果加工生产线，番茄加工生产线，果酱加工生产线，饮料加工生产线行业出名企业。