厨房不宜向南方,因为南面属火,厨房也属火。火上加火。则对居家不利,并且向南食物易腐化。所以厨房尽量不要设在南方。厨房也不宜在家的中间,因为住宅的中心较忌受污。厨房是我们家居中煮饭烹食的地方,一般来说是污秽的,所以在设计方面要多加注意不能受到污染的方位,食物都是具有保鲜期的,在布置时需要综合考虑这个因素,而且,从风水学的角度来说,厨房属火,这样,根据以上的几个因素的考虑,再综合各个方位的五行属性,这样我们就可以选定厨房位于哪个方位较佳。现代厨房布局对废气的排放一定要加以重视,要保持屋内空气的清新。宝山区老厨房装潢
厨房小贴士:保持刀具尖锐,提高切菜技术,避免切到手。注意穿着安全。不要穿松散的浴袍或者睡衣。穿不易燃的衣服,家里放一个手拿灭火器。定期清洁地板和其它地方的油脂。这些油脂遇火很容易燃烧,也可以避免蟑螂及小虫子。不要越过炉灶伸手拿调料。把调料放在安全、干燥的常温区域。当我们不确定所做的菜的味道的时候,我们总会在每道菜出锅之前品尝一口,顺便慰劳一下自己,当然,并不是每一口都会让人满意。厨房里用的海绵和抹布可以擦掉肮脏的细菌和霉菌。研究表明把洗碗布放到微波炉加热一分钟可起到消毒的效果。不过还是要勤换抹布。长宁区家庭厨房厨房至少要有一面要对着空旷处(如阳台、天井、后院等),切忌封闭,或在屋子中间。
走廊式厨房是沿着两面相对墙建立两排工作和储物区,如果准备食物是厨房工作的重点,那么这种设计是一大优点,走廊式厨房不需要很大的空间,厨房尽头有门或窗即可。一字型厨房就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置,工作都在一直线上进行,这种紧凑、有效的窄厨房设计,适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房,如果您在大厨房运用这种设计,就可能造成不同功能之间的距离太大,可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜,限度地利用墙面空间。L形厨房是一款实用的厨房设计,也是常见的厨房设计,是小空间的理想选择,以这种方式在两面相连的墙之间划分工作区域,就能获得理想的工作三角,炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱,每个工作站之间都留有操作台面,防止溅洒和物品太过拥挤。
厨房的基本功能是炒菜做饭,厨房的面积应大于5平方米,小于这个数值,室内的热量聚集就会过大,人呆着就会不舒服,较短操作净长为2.1米,单排操作净宽不小于1.5米,双排操作不小于1.9米。这一数值的计算是以一个橱柜的宽度为0.5米,一个人的活动需要0.9米为基础的。实际上,1.9×2.1是一个极限值,不能满足两个以上的人在厨房里走动,这样的厨房很难谈得上舒适。厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,操作面净长不应小于2.1m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m;双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.9m。在审查厨房的面积时,首先要注意是否大于5平方米,这是较基本的安全要求,然后要区分6平方米左右和9平方米左右两种级别。一般来说,6平方米的厨房已经可以满足一家4口的炊事需要,到9平方米,基本上已经超越了厨房的原有概念而成为一种享受了。厨房装修的好坏,也是我们生活质量的保证。
U型橱柜和L型橱柜,储物空间的多少就有很大的不同,相比之下,U型橱柜可以拥有更多的储物空间,对于那些需要很多收纳柜的家庭来说,如果条件允许的话,还是做成U型橱柜比较好一些。那么厨房里面都需要收纳哪些物品呢?其实主要的就是锅碗、餐具、油米、清洁物品等等,其实对于一般的家庭来说,一字型和L型的橱柜,就已经拥有足够的收纳空间,好好规划一下,其实还是足够使用的,但是如果是双排,也就是U型橱柜的话,用起来更加方便。另外有的家庭里面东西会比较多,那么如果是L型橱柜的话,可能就不够放。厨房自动熄火更安全。防水厨房装修价格
厨房水槽设计成台下盆,可以减少水往外溢。宝山区老厨房装潢
现代简约风格厨房主要的特点是形式上的简洁,表现方式为简单直线的设计,横平竖直,没有不必要的装饰线条,用直线强调空间感。直线型设计给人舒适、清爽的感受,使得下班后的主人身心舒畅,减轻疲劳。功能实用简约厨房不是说对厨房的实用功能让步,既然是简约风格厨房,则在设计中就要摒弃所有不必要的繁文缛节,留下较实用、本质的东西。厨房里保留了基本的橱柜、洗涤、烹饪之外就很难找到其他不必要的东西了。刀叉等工具是用来满足主妇的烹饪基本需要,却不能多得让人分不清如何使用的各种工具。宝山区老厨房装潢
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